A borscs egy hagyományos leves, amely megtalálható az orosz és az ukrán konyhában. Csont- és húslevesre, valamint sült zöldségek keverékére épül, ahol a cukorrépa játszik fő szerepet.
Hozzávalók
Megközelítés
A húst megmossuk, kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben körülbelül 1 órán át főzzük.
Hámozzuk meg a céklát, vágjuk apró kockákra vagy reszeljük le, és óvatosan főzzük meg.
Vágja a gyökérzöldségeket (sárgarépa, zeller, petrezselyem) a hagymával és a káposztával együtt kisebb darabokra. Vágja keresztbe a paradicsomot, öntsön rá forró vizet és hámozza meg. Ezután eltávolítjuk a magokat és kockákra vágjuk.
Vajon megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk az apróra vágott gyökérzöldséget. Adjunk hozzá paradicsompürét és paradicsomot. Öntsünk húslevest és forraljuk fel. Adjunk hozzá káposztát, céklát és húslevest, burgonyát és húst. Fűszerezzük sóval, borssal, ecettel és kb. Egy órán át főzzük.
Ízlés szerint tejföllel és kaporral tálaljuk.
- A brit énekesnő négy hónap alatt 25 kilót fogyott, receptje hihetetlenül egyszerű!
- Nagymama adta nekünk ezt a receptet az igazi morva tekercsekhez. Nem tudjuk elkészíteni őket! mega-fogyás
- Babacipők; paprika (recept); Zöldségek; evett; Receptek
- Brokkoli ház - recept
- Nagymama receptje fogyás; Szépség és egészség