A krémlevesek alattomosak lehetnek: általában sok rejtett zsírt tartalmaznak, amit a karcsú alak nem akar. Ma tejszínes fit brokkolilevük javítja hírnevüket, amely megtelik, felmelegít és kevesebb zsírt tartalmaz, mint klasszikus alternatívája.
A brokkolileves klasszikus
Brokkoli és tejszín főzéshez, vagy burgonya sűrítéshez, csipet só. Mi több? Karfiollal elevenítettük fel a brokkolit, kivettük a krémből.
A krémes brokkolileves edzés után is jól passzol
Gyakran találkozunk azzal a kérdéssel, hogy mit együnk edzés után későn, ugyanakkor viszonylag röviddel lefekvés előtt. A folyékony és meleg étel a zsírok túlsúlya nélkül megfelelő választásnak tűnik. A fizikai aktivitás utáni emésztés még nem áll készen a szilárd ételek emésztésére, és az azonnali zsíradagolás lelassíthatja a regenerációt. Ha van otthon turmixgép, akkor nyert. Tejszínes leves reszelt sajttal tökéletesen passzol.
Potenciáljának növelése és a regeneráció javítása érdekében válasszon könnyű mozzarella sajtot - ez tartalmazza a legtöbb fehérjét és egyúttal a legkevesebb zsírt 🙂
A recept szerzője: Mgr. Martin Čupka