Hajdina palacsinta zöldségekkel: Készítsen helyet a hagyományos burgonyás palacsintáknak hajdina palacsinta zöldségekkel. A tested és az egészséged hálás lesz az ételek ilyen kombinációjáért. A hajdina remek étel, mert valóban nagyon értékes anyagokat tartalmaz testünk számára, például ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas), vitaminokat (B csoport), aminosavakat, telítetlen zsírsavakat. Gluténmentes összetételének köszönhetően az a hajdina celiakia számára is alkalmas. A hajdina segít a vénák és az erek betegségei, a visszér, az aranyér kezelésében, az immunitás javításában, a reuma és az ízületi gyulladás megelőzésében, a baktériumok elleni védelemben stb.
ZÖLDSÉGES BAKKTÁBLÁK ELŐKÉSZÍTÉSE
SZÜKSÉGÜNK LESZ:
- 1/2 - 1 csésze hajdina,
- 1 csésze víz
- 1 fiatal cukkini
- 1 sárgarépa,
- 2 tojás
- 3 - 4 PL tönköly- vagy hajdinaliszt
- só bors
- olaj
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyem, majoránna
MEGKÖZELÍTÉS:
Öntsön vizet a hajdinára és főzze kb. 6-10 percig. A cukkinit durván lereszeljük a bőrrel és a sárgarépával, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Adjunk hozzá hajdinát, tojást és minden fűszert a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze.
Kis palacsintákat készítünk tésztával és kókuszolajban sütjük, majd zöldségsalátával tálaljuk.
Jó ízlést kívánok 🙂
PS: Szóval mit szólsz ehhez a recepthez? Írjátok meg a kommentekben, kíváncsi vagyok a véleményetekre. Ha tetszett a recept, akkor örülök, ha adsz LIKE és megosztod a barátaiddal.
Bizonyára mindannyian ismeritek a tonhalal elterjedt halakat. Számos módja van annak, hogy…
Szereted a lasagna-t? Bátortalan a kalóriaértékük? Igen, igazad van…
Szereti az indiai ételeket? Imádom őket. Volt alkalmam…