Brokkoli krokett liszt nélkül

Egészséges, ízletes és lédús. A brokkoli krokett is ennek a receptnek megfelel. Próbáld ki!

nélkül

Ezt a receptet egy okos nőtől, Janka Malagától kaptam, aki közreműködött a könyv elkészítésében EGÉSZSÉGES SPEEDEREK. Annyira megtetszett, hogy egy brokkoli nem elég nekünk. Ebben a változatban ebédelünk, vacsorázunk és egy tizedik gyermeket ebédelünk. Gyorsan és egyszerűen felkészülhet. Ez a kedvenc dolgom benne:)

Adagok: 5 db

Felkészülési idő: 30 perc

Nyersanyagok:

  • 380 g párolt apróra vágott brokkoli
  • 60 g reszelt parmezán
  • 60 g zsemlemorzsa
  • 2 egész tojás
  • 1 gerezd túlnyomott fokhagymát
  • 1 PL olívaolaj
  • 1/2 sült hagyma

Megközelítés:

  • Forraljuk fel a sütőt.
  • A brokkolit rózsákra osztjuk, és egy edényben kevés vízzel főzzük.
  • Kiválasztjuk, felaprítjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. Kroketteket készítünk a kezünkkel, amelyeket sütőpapírra teszünk.
  • Tegye őket a sütőbe, és süsse 25 percig. Az utolsó 5 percben átkapcsolhatjuk a sütőt a grillre, hogy szépen megégjenek.
  • Amíg a krokettek megsültek, ízlés szerint készítünk mártást, legyen szó joghurtról (csak keverje össze a joghurtot egy csipet sóval), vagy elérjük kedvenc mártásunkat vagy öntetünket.

Annak érdekében, hogy a zöldségek ne érezzék az illatukat és ne egyenek túl, javasoljuk, hogy próbálják ki és keverjék össze az ételeket. Készítsen elő különböző módokra. Soha nem tudhatod, melyik ízleli jobban. Megvannak a kedvenc ételeim, de mindig inspiráló recepteket keresek a konyhában. A könyv nekem is nagy segítség EGÉSZSÉGES SPEEDEREK, amelyek abból adódtak, hogy otthon egészséges ételeket kell fogyasztani, tele tápanyagokkal és zöldségekkel, amelyeket egyszer-kétszer elkészítek. És megtörtént. Megkerestem néhány embert, akik elkötelezettek a táplálkozás és az étel iránt, és némi inspirációt kértem tőlük. Így jött létre a könyv EGÉSZSÉGES SPEEDEREK, ahol megfelelő recepteket talál, de hüvelyesekből, friss tésztából vagy húsból készült gyorsételeket is. Egészséges mindenhatóság minden napra. És minden egyes étkezés 30 perc alatt elkészül. Ezt garantálom neked.