Bryndza sós pite spárgával

A spárga és a bryndza szezon javában zajlik. Ha nem tudsz mit kezdeni velük, próbáld ki ezt a nagyszerű pite-t.

pite

A túrós tészta önmagában garancia arra, hogy ezzel minőségi fehérjét kap, és ez a sütemény nem lesz túl lisztes. Elkészítése teljesen egyszerű. 30 perc alatt készen áll. Alkalmas reggelire és ebédre, és mindenképpen vacsorára, főleg minőségi edzés után.

Nyersanyagok

Egy kis tányérhoz. Ha nagyot akar, duplázza meg az összes hozzávalót.

Tészta:

100g csomós túró

150g tönkölyliszt

3 PL savanyú tej

1 csomag sütőpor/1 PL élesztő

Töltő:

50g fehér joghurt

Megközelítés:

1. Keverje össze a tészta összes hozzávalóját és készítsen cipót. Kicsomagoljuk egy kb. 1 cm-es vékony tésztává.

2. Tegyen egy sütőpapírt egy tepsire, és kenje rá a tésztát.

3. A második tálban keverje össze az összes hozzávalót a tölteléken, és öntsön rá a tésztára. Párhuzamosan terjed. A töltelék konzisztenciájának merevebbnek kell lennie, hogy a töltelék az úton maradjon, és ne ömöljön ki vagy "szaladjon" túlságosan.

4. Mossa meg a spárgát, vágja le a végét és vágja ketté. Mindig néhány percig főzöm, hogy ne száradjon meg. A tetejére tesszük a tölteléket.

5. Előmelegített sütőben sütjük. Kb. 25 percig sütjük 180 fokon.

További ihletet szeretne?

Több receptet és inspirációt találhat nemcsak az étrendhez, hanem az egészséges életmódhoz is az instagramomon. Kövesse az instagram profilomat @janasimkovic. Sok embert motiválok ott naponta. Örülök, ha csatlakozol hozzám.