Hozzávalók 1 adagra:
| Méhméz (7 g) | 1 teáskanál |
| Kínai goji egres | 10 g |
| Bulgur | 50 g |
| Só | 1 csipet |
| Mandulatej | 220 ml |
| Holland kakaó | 5 g |
Finomabb, mint a kuszkusz, táplálóbb, mint a rizs, gyorsabban elkészül, mint a dara és sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik. A szó kb kidülledt, a szlovák konyhában nem annyira ismert köret, amelynek erős gabonaaromája és kellemes diós íze van.
Tartalom A-vitamin, foszfor, vas, magnézium és a zsír minimális szintje teszi a bulgurt az egészséges táplálkozás egyértelmű jelöltjévé. A rosttartalmának köszönhetően támogatja a belek aktivitását, és jótékony hatással van az idegrendszerre is.
- Bulgurt, kakaó, méz és mandulatej egy serpenyőbe tesszük, kevergetjük és felforraljuk.
- Forraljuk a kását közepes lángon, állandó keverés mellett 12-15 perc (ha a zabkása megtapad, öntsön kevés vízzel), és adjon hozzá egy csipet sót az édes íz elősegítéséhez.
- Fedje le az edényt fedővel és hagyja további 10 percig állni.
A zabkását kakaóbabbal és gojival meghintve tálban tálaljuk.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről