Ez nem finom és bolyhos bundt torta; gazdag, sűrű és ultra mogyoróvaj - és másképp nem lenne nálunk.
- Készítsen pitét: Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra. Vaj és liszt és bundt serpenyő. Kézi turmixgép segítségével egy nagy tálban verje össze a mogyoróvajat, a vajat és a cukrokat, amíg világos és puha nem lesz. Adja hozzá a tojásokat egyenként, amíg beépülnek, majd keverje hozzá a vaníliát.
- Egy külön tálban felverjük a lisztet, a sütőport és a sót. Adja hozzá a száraz összetevők felét a nedves hozzávalókhoz, amelyek felhasználásig vernek. Felverjük a tejet. Adja hozzá a fennmaradó száraz összetevőket, és keverje alacsonyan, amíg a keverék össze nem áll.
Öntsük a tésztát egy serpenyőre, és süssük, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta, kb. 40 percig nem kerül ki. 10 percig hagyjuk hűlni egy serpenyőben, majd fordítsuk át egy hűtőrácson, hogy teljesen kihűljön.
Hozzon létre habot: egy nagy tálban botmixerrel üssön vajat, porcukrot, kakaóport, vaníliát és sót. Erős tejszínes infúzióban verjük fel (további evőkanál hozzáadásával, amíg az állaga krémes lesz, de megtartja a tetejét). Menj a pipacsákhoz, és szakítsd le a nagy lyukat.
Fagyasztó csövek vonalakként a hornyokban.