Nem keverem össze a salátádat, de ha eleged van ebből a karácsonyi túlevésből, nyúlj ehhez a könnyed karácsonyi salátához. Nem fogja megbánni:) Ez egy egyszerű recept egy fitt karácsonyi salátához.
A recept farm szlovák alapanyagokból készül a www.svetbedniciek.sk e-boltban
Hozzávalók:
1 kisebb lilahagymát
4 kemény tojás
5 darab savanyú konzerv uborka
400 ml tejfölt
100 g főtt borsó (fagyasztott borsót általában 3-4 percig főzök)
1 nagyobb főtt sárgarépa
konzerv uborka infúziója
só és őrölt fekete bors
Megközelítés:
A burgonyát megmosom, héjában megfőzöm és hagyom kihűlni. A tojásokat keményre főzöm, és hűlni is hagyom. Egy fémlyukasztón átnyomok egy nagyobb tálat, és hozzáadom az apróra vágott hagymát, sárgarépát, almát és uborkát. Hozzáadok borsót, tejszínt, mustárt és kb 100 ml uborkás savanyúságot. Fűszerezem, sózom és mindent jól összekeverek. Letakarom és hagyom pihenni másnapig, hogy az ízek összekapcsolódjanak. Bátran távolítson el vagy adjon hozzá néhány összetevőt, ahogy mindenki szereti. Jó ízlés ❤