A levesek Szlovákiában nagy hagyományokkal rendelkeznek. Van, aki előételként leves nélkül nincs megelégedve egyetlen ebéddel sem, de olyan is, akinek csak egy gazdag levesre van szüksége ebédre, vagy egyből három tányért kap. Martin tesztelőnkkel ez néha így van.
"Nincs semmi ellenem egy csirkés szelet burgonyával, de amikor a leves valóban működik, gyakran szívesebben kapok többet, és másoknak hagyom a szeleteket. Természetesen a levest először elő kell készíteni, mielőtt az fő étel lesz. Legutóbb otthon készítettünk gombalevest, séf anyám véletlenül fahéjat tett az egyik fűszer közé. Az íze nagyjából változatlan maradt, de a leves karácsonyi mézeskalács hangulatú volt. "
A Vitana Hríbová és Dubáková GRUNT levese került a ZDRAVIE.SK szerkesztőségébe. Úgy döntöttünk, hogy Martin újra teszteljük, hogy vajon legalább olyan jók-e, mint a szószok Bélszín és csirke paprikán, amelyet nemrég kipróbáltunk.
Amit a gyártó mond a termékről
A Vitana Grunt levesek hagyományos meleg főzéssel készülnek, így tudják összekapcsolni az egyes komponensek ízlését, pl. pép, zöldségek, szalonna vagy hús. A pépes állagúnak tehát meg kell őriznie a jellegzetes ízt az összes összetevő aromájával.
Mi volt a tapasztalatunk?
Mint Martin beismerte, nagyon szereti a leveseket, és értékelni tudja őket. Amikor megkóstolja, nem szégyell újabb tányérokat tenni. Ilyen levesek főzésével azonban nincs tapasztalata. Ezért voltunk igazán kíváncsiak, hogyan fogja kezelni, és főleg, ha tetszik neki.
Készítmény
Forraljon fel 300 ml vizet és 200 ml tejet, és tegye a tálca tartalmát.
Grunt Hríbová Sour
Fotó forrása: Redakcia ZDRAVIE.sk
"Az első a klasszikus gombás savanyú volt. Mivel már van tapasztalatom a Grunt szószokról, az a tény, hogy a tálca tartalma tej és víz forró keverékében gyorsan feloldódik, nem lepett meg. De ami meglepett, az a szaga volt. Megszoktam, hogy a különféle tasakos gombaleveseknek meglehetősen mesterséges íze és aromája van, de itt vagyok igazi gombát érzett. A gyártó burgonya hozzáadását javasolja, de házi gombalevesekhez krutont adunk, ezért én adtam a tányérra. "
Íz
"A leves nem volt túl savanyú. Néha a levesek savanykás íze elnyomja a többi összetevő ízét, de annál több volt kellemes krémes ízű, mivel a leves tejjel készül, nem tejföllel. Ha savanyúbbá akarom tenni, akkor is megkóstolhatom ecettel vagy citrommal. Otthon kaprot és őrölt zellert adunk a tejlevesekhez, ezért örültem, hogy ezeket már a levespépbe is beletesszük. "
Grunt Dubáková krémleves
Fotó forrása: Redakcia ZDRAVIE.sk
"Megismételtem az egyszerű eljárást Dubák levesének esetében. Klasszikusan, csomók nélkül, a pasztát tej és víz keverékében oldjuk. Különösen örültem Dubákovának, hogy télen nem kell az erdőbe gombaért járnom, mint Maruška, de 8 perc alatt otthon elkészítem Dubákovát. Mindkét levesben őrölt gomba található, amely a levest adja a megfelelő aroma. A gyártó javasolja, hogy adjon hozzá 2 evőkanál hajdina zabkását, 2-3 gerezd zúzott fokhagymát és ízlés szerint fűszeres sót. "
Íz
"Grunt Dubáková savanykásan lényegesen fűszeresebb volt, mint Grunt Hríbová. Az őrölt rasca és a metélőhagyma előtérbe került, a rozmaring csak kissé érezhető volt. Ez természetesen erős tölgyízzel, ahol a gyártó által ajánlott, kézzel hozzáadott préselt fokhagyma valóban segített közelebb kerülni az erdei eredetihez. Így nem kellett sót és borsot adnom, mivel alig sózom magam. Zellerfilét is adtam Dubákovához, mivel a gomba és az őrölt zeller kombinációja nekem bevált az első levesben. "
Értékelés és ajánlás
"Grunt leveseknél egyértelműen tudom értékelni, hogy nem kell az erdőbe mennem, vagy egy csomó hozzávalót vásárolnom, hogy kedvem szerint főzzem a levest. A Grunt levesek finomhangolásához elegendő néhány egyszerű alapanyag, amely szinte minden háztartás alapvető felszereléséhez tartozik. Természetesen úgy gondolom, hogy önmagukban is, házi alapanyagok hozzáadása nélkül, elég gazdagok lennének egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Levesektől szenvedek, és nincs mindig lehetőségem főzni, vagy olyan éttermet keresni, ahol csak a menü tetszik. Az a lehetőség, hogy 8 perc alatt elkészítsük az otthoni eredetihez nagyon kapcsolódó levest, mindenképpen nagyszerű választás, körülbelül 1,19 euróért."
Szóval mit mondasz, Martin tesztje meggyőzte? Határozottan igen nekünk.
- Tavaszi krémlevesek Egészséges, ízletes és gyors
- Borsó - a zöldségleves bajnoka Nem hinnéd, hogy a zabpehely is ütni fog!
- Garnier intenzív könnyű krémes testtej 400 ml - VMD parfumerie - drogerie
- Július (19) 900 euróért lopott fémeket, egy nyitott ajtó csalogatta
- Őszi levesek szuperételekkel, amelyek fokozzák az immunitást