Hús nélküli ételek - Receptek
Ezen ízletes töltött cukkini elkészítése körülbelül 60 perc alatt megerősít bennünket, az összetevők két embernek szólnak. Módosítsa a fűszerek, a hagyma és a fokhagyma használatát az egyéni tolerancia szerint.
- 2 cukkini
- 125 g búza
- zöldségleves (búza főzéséhez)
- 3 darab őrölt pirospaprika
- 1 hagyma
- 1 CL gyógynövény
- 1 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- só bors
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Előkészítjük a cukkinit, levágjuk a felső részt és kiürítjük a húst. A cukkini egyetlen részét sem dobjuk el. A felső részt fedélként fogjuk megtartani. Sózzuk, fűszerezzük és félretesszük.
Öntsük a búzára a zöldségleves mennyiségének háromszorosát, és készítsük el az utasításoknak megfelelően. Só és fűszerezés.
Olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a cukkiniszt, sózzuk, borsozzuk, borsozzuk.
Töltsük meg a cukkinit a keverékkel. Tegyen egy tepsit, tegye a "fedeleket" a cukkinire, és öntsön rá az olívaolajra. Fedjük le a cukkinit vízzel, és süssük 180 ° C-on kb. 45 percig, amíg a cukkini megpuhul. Tálaljuk salátával.