A felkészüléshez szükségünk lesz:
24 darab gyermek piskóta (kb. 200 g),
1 kg banán.
A narancssárga krém elkészítéséhez szükségünk lesz:
1 l narancslé,
100 g vajat,
4 PL kr. cukor,
2 csomag vaníliás cukor,
3 csomag banánpuding.
A fehér krém elkészítéséhez szükségünk lesz:
600 ml teljes tej,
4 PL kr. cukor,
1-2 csomag vaníliás cukor,
6 PL sima liszt vagy kukoricakeményítő,
100 g vajat.
Szükségünk lesz továbbá:
reszelt csokoládé,
tejszínhab.
MEGKÖZELÍTÉS:
A 25 x 40 cm-es formát gyermekpiskótákkal béleljük ki.
A második tálban keverje össze a pudingot egy kevés narancslével. Keverje össze a maradék narancslevet vajjal, cukorral és vaníliás cukorral. Főzzünk. Amikor a cukor és a vaj megolvadt, adjuk hozzá az összekevert pudingot, és lassú tűzön főzzük körülbelül 1-2 percig. Öntsük a forró főtt tejszínt a piskótára, és hagyjuk kihűlni.
Amíg a narancs-vanília krém hideg, készítsen fehér krémet. Keverje össze a kukoricakeményítőt tejjel, adjon hozzá cukrot, vaníliás cukrot és vajat, és ugyanúgy járjon el, mint az első tejszínnél. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Tegyen sárga szeletelt banánt a sárga hideg krémre. Fektesse a fehér kissé kihűlt krémet a pácolt banánra, és szépen simítsa el.
Tegye a hűtőbe, és alaposan hűtse le.
Felvert tejszínhabot, rétegezzük a kihűlt tortára, megszórjuk reszelt csokoládéval, szeletekre vágva tálaljuk.