- Receptek
- Kategóriák
- Levesek
- Kenyér és sütemények
- Főételek
- Baromfi és isteni
- Sertés és marhahús
- A hal
- Hús nélküli ételek
- Tészta és burgonya
- Liszt
- Savanyú lisztek
- Sütemények
- Apró darabok
- Szeletek és desszertek
- Sós tészta
- Nem főtt
- Előételek
- Egészséges receptek
- Saláták
- Gyerekekkel főzünk
- Mellékletek és zárójelek
- Hozzávalók
- Könyvek
- Rólam
- Receptek
- Kategóriák
- Levesek
- Kenyér és sütemények
- Főételek
- Baromfi és isteni
- Sertés és marhahús
- A hal
- Hús nélküli ételek
- Tészta és burgonya
- Liszt
- Savanyú lisztek
- Sütemények
- Apró darabok
- Szeletek és desszertek
- Sós tészta
- Nem főtt
- Előételek
- Egészséges receptek
- Saláták
- Gyerekekkel főzünk
- Mellékletek és zárójelek
- Hozzávalók
- Könyvek
- Rólam
Be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell a tartalom könyvjelzőjéhez/kedvencéhez.
Egyszerű és finom recept az olasz klasszikusok számára. Spagetti szalonnával, sajttal és tojással.
Főzd meg a spagettit egy nagyobb edényben az "al dente" utasításoknak megfelelően.
Amíg a spagetti készül, vágjuk kockákra a szalonnát. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és szalonnát és egész gerezd fokhagymát sütünk rá. A spagetti hozzáadása előtt vegye ki a fokhagymát a serpenyőből.
A tojásokat és a sárgáját egy tálba verjük. Add hozzá finoman reszelt sajtot. A sajtok egy részét meghagyjuk meghinteni.
A fogóval eltávolítjuk a főtt tésztát, és azonnal szalonnás serpenyőben tesszük ki a vízből. Adjunk hozzá 100 ml spagetti vizet. Keverje össze és rövid ideig főzze, hogy az összetevők összeérjenek.
Tegye félre a serpenyőt, adja hozzá a tojásokat a spagettihez, és keverje addig, amíg krémes mártást nem kapunk.
Tányérra hajtjuk, megszórjuk reszelt sajttal és őrölt fekete borssal.