A kiadós zöldségsalátákat a szó szoros értelmében testünk kérdezi az év ezen időszakában. Készítse elő a színes zöldségek - cékla királynőjét. Amellett, hogy növeli az energiát és a vitaminokat, nagyszerű íze is lesz. Ez a saláta a legjobb megoldás egy tojással kombinálva.
Szükséged lesz:
80 g kemény sajt
80 g dió
1 savanyított uborka
só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
A céklát félpuha helyen megfőzzük, hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, felvágjuk és összekeverjük reszelt pácolt uborkával. Vágja a diót kisebb darabokra, vagy törje össze egy turmixgépben. Keverjen össze mindent, sózza és fűszerezze, végül adjon hozzá majonézt és mustárt. A majonéz ellenére fogyni fog ezzel a salátával, és jóllakik is. Jó ízlést kívánunk!