Gondolkodott már azon, hogy néz ki egy bogár? Már a bíborvörös színéből is kiderül, hogy tele van antioxidánsokkal és egészséges anyagokkal. Például gazdag káliumban, de tartalmaz vasat, magnéziumot, mangánt, rézet, cinket, C-vitamint, B1 és B2-t is. Ha fel szeretném sorolni az összes jótékony hatását a testre, akkor az az egész oldalon szerepelne, és nem vagyok biztos abban, hogy elfelejtene-e valamit. Azt azonban feltétlenül tudnia kell, hogy méregtelenítő hatású, erősíti az ereket és alacsony kalóriatartalma miatt alkalmas fogyásra - 100 g csak 43 kcal-t tartalmaz. Tehát komló, komló, készítsen ízletes, diétás és egészséges salátát, amely tökéletes vacsorához.
Mi kell 2 adaghoz?
- 3 db kisebb cékla
- ½ zeller
- 50 g puha kecskesajt
- 1 marék dió
- 1 darab újhagyma
- 2 PL olívaolaj
- Himalája só
- 2 PL édesem
- 1 PL umeoctu (vásároljon egészséges élelmiszerboltban)
Hogyan folytatjuk ?
1. Öntsön vizet az edénybe, hagyja forrni, és tegye bele a bogarat 20 percre, hogy jobban elcsússzon. Ezután eltávolítjuk a répát, és hagyjuk éhezni. Zellerrel együtt megpucoljuk és kisebb kockákra vágjuk.
2. Tegyen egy tepsibe, sóval ízesítse, csepegtesse olívaolajjal és jól keverje össze. Az így elkészített zellert süssük meg, és fűtött sütőben süssük kb. 45 percig 200 fokos hőmérsékleten. Időnként ellenőrizzük és összekeverjük a céklát.
3. A diót kisebb darabokra nyomja a tenyerében, és egy ideig száraz serpenyőben pirítsa meg. Keverje össze a mézet és a művészetet egy tálban egy tálban. Vágja a kecskesajtot kisebb darabokra, és vágja kerekekre az újhagyma zöld részét.
4. Amikor a cékla megsült, tálaljuk egy tányérra, megszórjuk kecskesajttal, dióval, hagymával, és meglocsoljuk az elkészített öntettel.