Néha nehéz nemet mondani a régi szokásra. Ezúttal a klasszikus steaket salátával vagy burgonyával cseréltük egy tojásba, kukoricapehelybe és céklasalátába csomagolt steakre.
Kíváncsi lehet, hogyan lehet egy steaket csomagolni liszt nélkül. Egyszerűen. Csak annyit kell tennie, hogy a dugványokat egy tojásba áztatja, és összetört pelyhekbe burkolja. Ezek helyettesítik a zsemlemorzsát és a lisztet, mivel kisebb és nagyobb darabokat tartalmaznak.
A cékla fogyasztása megtérül
Ha még mindig habozik, hogy érdemes-e elkészíteni ezt a receptet, vegye figyelembe a cékla pozitív hatásait. Sok oldható rostot tartalmaz a koleszterinszint csökkentése, ugyanakkor csökkenti a nyomást és tisztán tartja az artériákat.
Céklasaláta csirkemellel
Céklasaláta csirkemellel - összetevők
- cékla - 4db
- konzerv borsó sárgarépával - 1 csésze
- konzerv uborka - 6db
- fekete bors
- olivaolaj
- só
- tojás - 2db
- csirke darabok - 4db
- kukoricapehely - 100g
Céklasaláta csirkemellel - elkészítés
- Mossuk meg és főzzük meg a céklát - kb. 30-40 percig.
- 2 tojást keményre főzünk, miközben a céklát forraljuk.
- Az elkészült gyakorlatot reszeljük le durva reszelőn, és tegyük egy tálba.
- Adjunk hozzá főtt sárgarépát borsóval és apróra vágott uborkával.
- A héjakat eltávolítjuk a tojásokról, és rács vagy kés segítségével apróra vágjuk.
- Fűszerezzük fekete borssal, olívaolajjal és sóval.
Dugványok elkészítése
- Mossa meg a csirkevágásokat, és érintse meg mindkét oldalát.
- Sózzuk és fűszerezzük a kopogtatott darabokat.
- Csavarjuk felvert tojással és zúzott kukoricapehellyel.
- Sütjük a darabokat napraforgóolajban, és sütés után alaposan szívjuk be az olajat szalvétákkal.
- Ha több időd van, süthetsz. Az olaj hiányával megmentheti egészségét és tiszta ízét.