A fogai gyakran elromlanak, vagy ínygyulladása van? Ezek a celiakia tünetei lehetnek felnőtteknél is.
Biocard Celiac-teszt 1db
SAM MILLS Gluténmentes kukoricatészta Spagetti 500 g
KÁVÉ Gluténmentes piskóta 120 g
Teszteld magad!
Ha a cöliákia tünetei vannak, tesztelheti magát. A tesztek tájékoztató jellegűek és meghatározhatják az ellenanyagok mennyiségét a kezeletlen celiakok vérében.
Hogyan ismeri fel a lisztérzékenységet?
- A lisztérzékenység tünetei gyermekeknél: Néhány hét vagy hónap után, amikor először adnak glutént étrendjükben, hasmenés érheti őket, a széklet terjedelmes és erősen büdös, a gyermekek hasi fájdalmaktól szenvednek, bosszankodnak, sírnak és elveszítik étvágyukat. Keveset nőnek, fogynak, megnagyobbodik a hasuk. Vashiányos vérszegénység is előfordulhat.
- A lisztérzékenység tünetei felnőtteknél: a betegség nagyobb testterhelés (terhesség, stressz, vírusfertőzés) után következhet be. A betegség tünetei általában csak 3-6 hónapig tartó, glutént tartalmazó rendszeres étrendben jelentkeznek. Tipikus bélproblémák fordulhatnak elő - hasmenés, puffadás, puffadás, hasi fájdalom és görcsök, étvágytalanság. Időnként hányás vagy székrekedés fordulhat elő. A nehézség második típusa vérszegénység, atipikus. Ide tartozik például vérszegénység, hosszan tartó fáradtság, fokozott májvizsgálatok, csontritkulás, vashiány, fogyás, fokozott fogszuvasodás, ízületi fájdalom, ínygyulladás, szabálytalan menstruáció, ismételt vetélések és meddőség. Ez az idegrendszerre is hatással lehet, ami egyensúlyhiányban, lengésben vagy bizonytalan járásban nyilvánul meg széles alapon. A lisztérzékenység fejfájást, szorongást és depressziót is okozhat. A legismertebb bőr megnyilvánulásai a Duhring dermatitise. A glutén intolerancia bőrmegnyilvánulása lehet a bőr pigmentációjának elvesztése, az aphthae és a korlátozott hajhullás.
Hogyan diagnosztizálják a lisztérzékenységet?
A tájékozódási vizsgálatot otthon mindenki elvégezheti otthoni tesztek segítségével. Ezek a tesztek tájékoztató jellegűek, meg kell erősíteni a diagnózist a vér laboratóriumi vizsgálata, amelyre orvosa elküldi Önt. Ezek a szöveti transzglutamináz elleni immunglobulin A antitestek és az IgA antitestek teljes tartalmának meghatározása. Ha antitestek vannak a vérben, az következik biopszia (nyálkahártya-gyűjtés) a vékonybélben a diagnózis megerősítésére.
Gyakran örökletes és teljesen tünetmentes
"A lisztérzékenység gyakran örökletes, és olyan egyénnél is megtalálható, akinek nincsenek tünetei. A betegséget általában véletlenül diagnosztizálják a lisztérzékeny család közeli családtagjai. A vizsgálat ajánlott a közeli családtagok (szülők, gyermekek, testvérek) számára is A vizsgálatig a páciensnek gluténmentes ételeket kell fogyasztania, amelyek hamis negatív eredményekhez vezethetnek. " (Mgr. Pavla Horáková)
Celiac betegség vagy gluténallergia?
A különbség az a lisztérzékenység első tünetei nem azonnal jelentkeznek a glutén beadása után, hanem általában 3-6 hónap múlva glutént tartalmazó rendszeres étrend. Ellentétben, gluténallergia a glutén fogyasztásától számított perceken belül nyilvánul meg. Az allergia nem termel antitesteket a vékonybél nyálkahártyája ellen, mint a celiakia esetében, amely autoimmun betegség.
Hogyan kezelik a lisztérzékenységet?
Az egyetlen hatékony kezelés rejlik az étrendben lévő glutén egész életen át történő eliminálása. A glutén minimális mennyisége szintén káros (pl. Kolbászban, félkész termékekben vagy sörben). A gluténmentes étrend szigorú betartása 3-6 hónapon belül helyreállítja a vékonybél nyálkahártyáját. Ebben az időben a villi újra megjelenik és a tápanyagok normális felszívódása a bélből. Súlyos körülmények között azonban előfordulhat, hogy a nyálkahártya nem teljesen regenerálódik.
Tartson diétát!
"Az étrend szigorú betartása védő hatással van a vékonybélrák kialakulására a celiacsákban. Fontos, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket nyújtsunk a nyálkahártya teljes gyógyulásáig. Ezek közé tartozik a vas, a kalcium és a B12, A és D vitamin. A bélnyálkahártya megzavarása társulhat laktáz hiány (enzim, amely lebontja a tejcukrot-laktózt). Ezért a kezelés kezdetén megfelelő növényi tejet és tejtermékeket is. Miután a nyálkahártya gyógyulni kezd, helyreáll a laktáz termelés. Ezután fokozatosan vissza lehet indítani a tejet és a tejtermékeket az étrendbe. "(Mgr. Pavla Horáková)
Glutén tolerancia
A glutén tolerancia a celiacsonokban változó. A napi 100 mg-os dózis változást okozhat a nyálkahártyában. Ezért a biztonságos dózis napi 20-50 mg glutén. Naponta általában körülbelül 20 g glutént fogyasztunk.
Gluténmentes étrend
A gluténmentes étrend az a glutént tartalmazó ételek teljes kizárása az étrendből. A gluténmentes étrend alapvető ételei: burgonya, rizs, kukorica, hajdina, quinoa, búza, amarant, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek.
A gluténmentes ételek tartalmazhatnak legfeljebb 2 mg glutén 100 g-onként. A nagyon alacsony gluténtartalmú ételek kevesebb, mint 10 mg glutént tartalmaznak 100 g-ban. Ugyanakkor ezeknél az élelmiszereknél már ki kell számolni a napi gluténfogyasztást.
Kerülje a búzát, rozst és árpát
"Teljesen kerülje a búza-, rozs- és árpaliszt-termékeket. A zab étrendje egyedi, mivel a zab a legkevésbé mérgező." (Mgr. Pavla Horáková)
Gluténmentes receptek
Gluténmentes receptek a kenyérhez, péksüteményekhez, gombócokhoz, cukrászdákhoz, süteményekhez, palacsintákhoz és egyéb finomságokhoz egész csomót találnak az interneten.