Hozzávalók
Megközelítés
Oldjuk fel a zselatint forralt hideg vízben. Tegyen cukrot és vizet egy edénybe, és hagyja főzni egy ideig. Vegyük le a szirupot a tűzről, és keverjük hozzá a zselatint. Jól összekeverjük és hozzáadjuk a citromlevet. A kész kocsonyát ossza fel 4 csészére, hagyja kihűlni. Ezután takarja le a poharakat ételfóliával, és tegye a hűtőbe legalább 2 órára.
Közben elkészítjük a citromhabot. A tojások sárgáját habos tálba verjük. Ezután tegye a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé, adja hozzá a citromlevet és a héjat, és vízfürdőn verje addig, amíg besűrűsödik (kb. 10 perc). Ezután vegye ki a tálat a vízfürdőből, és addig keverje, amíg lehűl. A tejszínt felverjük és belekeverjük a citrom-tojás keverékbe.
Osszuk el a citromhabot hűtött csészékbe citromzselével, és hagyjuk, hogy a hűtőben újra megkeményedjen.
Tálalás előtt díszítsük darabokkal citrommal és friss fűszernövényekkel.
- Banoffee ír pite - recept 180 perc
- A brit énekesnő négy hónap alatt 25 kilót fogyott, receptje hihetetlenül egyszerű!
- Nagymama adta nekünk ezt a receptet az igazi morva tekercsekhez. Nem tudjuk elkészíteni őket! mega-fogyás
- Babacipők; paprika (recept); Zöldségek; evett; Receptek
- Brokkoli ház - recept