Táplálkozási értékek:
-
12 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 135 kalória 29 g szénhidrát 4 g zsír 4 g fehérje
Leírás:
Szeretem az egyszerű recepteket. Nagyon sok receptet láttam a citrom-mákos muffinokról az interneten, de mindenhol elhanyagolható mennyiségű citrom volt, kb. 1 PL. Ha "citrom" van a nevében, akkor véleményem szerint a receptnek nem csak 1 evőkanál citromlevet kell tartalmaznia.
Az én verziómban hozzáadtam kb. 1/3 csésze citromlevet, máktejet, a mák intenzívebb íze érdekében (használd tetszés szerint), kicseréltem az olajat kétszer almapürével és egy kevés citromkivonattal, hogy megbizonyosodjak róla a citrom valóban ott szagol. És tudod mit? sikerult.
A muffinok hozzáadott zsír nélkül, felülete ropogós, belül puha, tele mákos és citromos ízekkel. 🙂
Nyersanyagok:
finom zabpehely
tönkölyliszt
kondicionáló tészta
héja és 1 citrom leve
Megközelítés:
Az egyik tálban összekevertem száraz hozzávalókat (liszt, pehely, cukor, sütőpor, szódabikarbóna és mák), a másik tálban a maradék nedves hozzávalókat (tej, almapüré, citromhéj, gyümölcslé és citromkivonat).
A nedves hozzávalókat szárazra öntöttem és alaposan összekevertem. Szükségem volt a kókuszolaj muffin formára (ha van muffin kosarad, akkor nem muszáj), és kitöltöttem a formát 3/4-re.
Végül a tetejét megszórtam mákkal és zabpehellyel. 25-30 percig sütöttem 200 fokon.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!