szuper egészséges, szuper finom. ideális meleg, nyári napokra./egyáltalán ne érezzen petrezselyemszagot a szirupban, nem kell aggódni /
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
vegyszerrel kezelt citromot/6 db/mossuk, 12 órán át sós vízben áztatjuk, majd még egyszer jól mossuk. hámozzuk meg a héjat/uborkakaparót /, adjuk hozzá a megmosott szárakat/a szárakat is /, adjunk hozzá 0,5 L vizet és daraboljuk fel merülő keverővel. zárja le a tartályt, és tegye a hűtőbe 12 órára./egyelőre tedd a zsebedbe a megpucolt citromot, nehogy kiszáradjanak /.
majd kinyomkodjuk az összes citromot, hozzáadjuk a masszához, és szűrőn és gézen keresztül lecsepegtetjük. adjunk hozzá 1,5 kg cukrot, 40 g citromsavat a lecsepegtetett masszához, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. tiszta palackokba tesszük és hűtőszekrényben tartjuk.abből a mennyiség kb. 2 liter./Volt majdnem 3 üvegem, 750 ml /
beállíthatja a cukor vagy a citromsav mennyiségét.