amelyekre

Fogyni fog a grépfrúttól és megfiatalodni a mandarinoktól.

A citrusfélék több potenciállal bírnak, mint gondolnád.

A citrus energiaszegény, de rendkívül gazdag tápanyagokban. A sokféle vitamin és ásványi anyag mellett sok rostot és egészséges fitokémiai anyagot is tartalmaznak. A citrusfélék kiváló táplálkozási profilja jó ok a jóllakottság elkötelezettségére.

Gyógyítanak és szépítenek

A narancs a rhinitis számára a legjobb, mivel magas a C-vitamin-tartalmuk. A nobiletin, a naringetin és a hesperitin érdekes az antioxidánsok egészségi köréből, amelyek csökkentik a vérnyomást és a koleszterint, de a legtöbb a bőrben koncentrálódik.

Az édes mandarinokat antioxidánsokkal töltik fel. Számos tanulmány megerősítette, hogy a gyümölcslé segít fenntartani az ereket, csökkenti az inzulinrezisztencia kockázatát és véd a májbetegségektől, még a májráktól is a hepatitis C-ben szenvedőknél. A magas béta-karotin egészséges színt ad a bőrnek.

Supertip egy vékony vonalon: egyél meg egy grapefruitot a főétkezés előtt. Felgyorsítja az anyagcserét, javítja a zsírégetést és bónuszként megvédi a vesekövektől és egyéb betegségektől.

A Pomelo kiválóan alkalmas az emésztésre, segít a torokfájásban, rugókban, ha fáradt vagy. A tudósok olyan anyagokat fedeztek fel a pomelo bőrében, amelyek állítólag képesek megállítani az emlőrák rosszindulatú sejtjeinek terjedését.

A sok citromsavtartalomnak köszönhetően a sokoldalú citromok védenek a fertőzések ellen, enyhe vizelethajtó hatással bírnak, és támogatják a hólyag gyulladásának, ízületi gyulladásának és reumájának kezelését. Forró víz, kevés levével segít az émelygésben. Feszült helyzetekben érezze a szeletelt citrom illatát. A linalool aromás anyag segít a stressz gyorsabb kezelésében.

Ha szennyezett környezetben dolgozik, akkor a mész citrusféléként szolgál, mert védenek a vele járó különféle betegségek ellen. A mészkivonattal ellátott készítmények fiatalítják a bőrt és csökkentik a testszagot.

Tudod mit.

… A citrus illatok barátságos érzelmeket váltanak ki, még akkor is, ha egyáltalán nem veszed észre őket? A kutatók megállapították, hogy még a levegőben való enyhe koncentrációjuk is, amelyet csak a kutya orra képes felismerni, pozitív hatással van az emberek hangulatára, viselkedésére és döntéseire.

Fotó: archívum

Táplálkozási különbségek

Látszólag hasonló, és mégis kicsit más. Mi különbözteti meg őket?

Citrom vs mész
A savanyú citrom kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a forró-édes mész, de kétszer annyi A-vitamint. Kalciumban, káliumban, folsavban, vasban, magnéziumban és foszforban szinte azonosak.

narancs vs. mandarin
A narancs a mandarinhoz képest valamivel kevesebb cukrot, azaz energiát tartalmaz, de kétszer annyi C-vitamint és folsavat. A mandarin háromszor több A-vitamint tartalmaz, foszforban és magnéziumban gazdagabb. A kálium, a kalcium és a pantoténsav szinte azonos szinten van.

Grapefruit vs pomelo
A forró-savanyú grapefruit valamivel kevesebb cukrot és energiát tartalmaz, mint az édesebb pomelo, de kétszer annyi C-vitamin és egy harmad annyi magnézium. Ezzel szemben a pomelóban kétszer annyi a foszfor és a kálium, más tápanyagok értéke nagyon hasonló.

3 extra tipp

1 Friss saláták
A mandarin és a grapefruit új íz dimenziót ad a zöldség- és gyümölcssalátáknak. Próbálja ki ezt a nagyszerű ázsiai stílusú receptet. Enyhén keverje össze a friss spenótlevéleket, a grillezett vagy sült csirke darabokat, a szeletelt cseresznye paradicsomot, a szeletelt cukorborsó szegfűszeget (sürgősen zöldbab) és a mandarin holdakat. Megszórjuk apróra vágott földimogyoróval, felöntjük egy olaj-, ecet- és szójaszósz öntettel, összekeverjük és élvezzük.
2 Csirkéhez és halhoz
Szeretted a grillezett csirkét? Keltsd életre citrus salsa-val. Vágja darabokra a vörös grapefruitot, a narancsot és a paradicsomot, adjon hozzá apróra vágott jalapeño paprikát, apróra vágott lilahagymát és korianderlevelet. Keverje össze enyhén. Helyezzen egy evőkanál citrus salsa-t a grillezett csirkemell vagy hal minden egyes adagjára.
3 Grillezett grapefruit
Vágja a grapefruitot vastagabb körökbe, szórjon meg kevés nádcukrot, adjon hozzá egy csipet fahéjat és grillezze aranysárgára - kb. 2 percig mindkét oldalon. Díszítsük egy teáskanál görög joghurttal. Nagyszerű íze egy szendvicsnek, egy szelet grillezett csirkemellel.