Saláta, sült saláta kitûnõ, lollo rosso vagy lollo biondo, jégsaláta, római saláta, cikória. ezek mindenféle levélsaláta. Egészséges. Mindegyik csak egy kis fekete ponttal kezdődik.

Volt már salátája ma? Olyan zöldre gondolunk - a törékeny levelekből, amelyek fajtól függően különböző ízűek. A zöld saláták frissek és ropogósak. Sokféle típus létezik, amelyek sokféle textúrát, színt és ízt kínálnak. Testreszabhatja őket, hogy a legnagyobb élvezetet nyújtsák. Tökéletesen kombinálják más zöldségekkel, tökéletesen kiegészítik sajttal vagy dióval.

minek

A zöldsaláta napi fogyasztása az egyik legegészségesebb szokássá válhat. A modern ember étrendjéből gyakran hiányzik a kellő mennyiségű zöldség, gyümölcs és hüvelyes. A zöld leveles saláták beépítése az étrendbe nagyszerű módja lehet azok orvoslásának. Ez egy nagyon egyszerű módja annak, hogy az étrendbe belefoglalja a szükséges adag zöldséget.

A levélsaláták sok rostot tartalmaznak, ami gyakran hiányzik az étrendből. A rost segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és segít szabályozni az emésztést a székrekedés megelőzése érdekében. A rost segít a teltségérzet fenntartásában is. Így végül nem kell ennyit enni. Ha fogyni szeretne, vagy nehezen tudja fenntartani az ésszerű súlyt, ne felejtse el kihagyni étrendjéből a zöld leveles salátákat. Tudományos tanulmányok azt is kimutatták, hogy amikor elkezdesz egy zöld salátát enni, hajlamosabb vagy teltebbnek érezni magad, és végül kevesebbet eszel. Tehát kevesebb kalóriát fog fogyasztani. A zöld saláták nagy mennyiségűek.

Ha gyakran eszik zöld salátát, akkor sokkal több antioxidáns lesz a vérében. C- és E-vitamin, folsav, likopin és mások formájában. Az antioxidánsok azok az anyagok, amelyek segítenek megvédeni a testet a káros molekulák - szabad gyökök - által okozott károktól. Ezek öregedést okoznak, de súlyos betegségeket is okoznak, segítenek megvédeni a testet például a ráktól vagy a szív- és érrendszeri betegségektől. Ha zöld salátákat eszik egyszeresen telítetlen zsírsavak hozzáadásával, emberi értelemben, kevés szűz olívaolajjal, avokádó vagy dió darabokkal, ez segít a testének olyan anyagok felszívódásában, mint a likopin vagy a lutein. Tehát amikor olívaolajjal csepegtetsz egy zöld leveles salátát, olyan, mintha hozzáadnál néhány életet.

A zöld saláták 5 egészségügyi előnye

1/Szilárd csontok

Ha olyan ételekről van szó, amelyek befolyásolják a szilárd csontokat, valószínűleg nem jut eszedbe azonnal a spenót, a cikória vagy a datolyaszilva. A saláták azonban sok K-vitamint tartalmaznak. Ez elengedhetetlen a csont mineralizációjának folyamatában. Csak egy csésze apróra vágott datolyaszilva tartalmazza a napi K-vitamin 100% -át, a cikória legfeljebb 120% -át, a spenót pedig a napi adag 170% -át is.

2/Éles látvány

A saláták rengeteg cartenoidot tartalmaznak - A-vitamint, luteint és zeaxantint. Ezek mind kulcsfontosságú anyagok, amelyek felelősek az egészséges látásért.

3/Erős izmok

Valószínűleg mindannyian ismerjük Pepeket, a tengerészt, aki emberfeletti erőt nyer a spenót elfogyasztása után. Ez nem csak kitaláció. A spenótban és más salátában bőségesen előforduló nitrátok miatt az izmok működéséhez kevesebb oxigénre van szükség, javítva teljesítményükön.

4/Szívvédelem

A saláták két fontos tápanyagot tartalmaznak, amelyek az egészséges szívműködéshez szükségesek: folsavat és rostot. Minél nagyobb a folsav mennyisége az étrendben, annál alacsonyabb a szívroham és más szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A rost segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

5/A cukorbetegség elleni küzdelem

A cukorbetegség kialakulása szorosan összefügg a krónikus magnéziumhiánnyal. A levélsaláták, különösen a spenót vagy a sült saláta kitûnõ mennyiségben tartalmazzák, ami segít a cukorbetegség elleni küzdelemben.