gyümölcs

A kivi számos okból kiváló része az egészséges menünek. Ebből az érdekes gyümölcsből a gyümölcs belsejét barna szőrös héj nélkül fogyasztják el (vannak azonban olyanok is, akik a kivi bőrét fogyasztják), és a kis fekete magok is ártalmatlanok.

Csak enyhén kell éreznünk a kivit, amikor megvesszük. A túl kemény gyümölcsök még nem érettek, kevesebb a lé és savanyúbbak, de ehetők. Ezért nyugodtan megvásárolhatjuk őket, és otthon hagyhatjuk őket a melegben.

Tudod, azt…?

A jól ismert zöld kivi testvére - arany kivi, amely nem olyan szép, de édesebb és érdemes megkóstolni. A vörös kivi szintén viszonylag új - bár zöld, de középen vörös színt találunk.

A C-vitaminnak és a magnéziumtartalommal kombinálva támogatja a kivi anyagcseréjét, erősíti az ereket és az ereket, erősíti az immunrendszert és javítja a látást. Segít a stressz kezelésében, növeli a koncentrációs képességet és elősegíti a jó hangulatú hormontermelést. Továbbá a kivi fogyasztása hozzájárul a szív és az izmok egészséges működéséhez, segíti a magas vérnyomást, támogatja a csontok növekedését, segít az íny vérzésében, a parodontitisben. Különösen a téli hónapokban a kivi kiválóan megelőzi az influenzát, a megfázást és a megfázást. Fontos energiaforrás a sportolók számára is, amely például a szalagok nyújtására vagy a boka megrándulására szolgál, mert erősíti a szalagokat. Izomfáradtságra is használnunk kell. Javítja az emésztést, de ha epekövekben szenvedünk, óvatosnak kell lennünk, mert apró szemcsék eltömítik az epevezetékeket. A kivi még nagyobb hatással van a látásra, mint a sokat szaporított sárgarépa.

Vitaminok

Tápanyagok és ásványi anyagok

szénhidrátok, rostok, fehérjék, magnézium, kalcium, foszfor, vas, kálium

A kivi fogyasztható nyersen vagy főzve is. A legtöbb ember evés előtt megpucolja a kivit, de ez nem fontos - ehetjük úgy, mint egy almát. Csak alaposan mossa le. A kivi fogyasztásának legjobb módja a felére csökkenteni, és egy kanállal kiásni a zöld húst. A kivit gyakran használják tejszínhabbal kombinálva sok népszerű desszertben. Készíthetünk belőle kompótokat, süteményeket, lekvárokat is, hideg konyhai termékek díszítésére szolgál. A közelmúltban a kivit gyümölcslevek gyártásához vagy koktélok keveréséhez is használják. Száríthatjuk is.

A kivi Kínából származik, a magok gyorsan elterjedtek Japánban és Szibériában. A 20. század elején ez a gyümölcs eljutott Új-Zélandra, ahonnan a termesztett nagy gyümölcsű kivi és kereskedelmi neve származik. Hosszú ideig Új-Zéland tartotta a vezető szerepet a kivi exportjában, és Olaszország jelenleg a vezető kivi termelő. Ezt követi Új-Zéland, Chile, Franciaország, Japán, Görögország és az USA.

Fokhagyma - ízletes természetes antibiotikum

Tippek, trükkök, ötletek: Tip-top csokoládé hab

Csicsóka - diétás hatású gumó

Brokkoli különben! Lapáttal tésztasalátával

Szivacs torta

Szükségünk van:
A piskótánál: 4 tojás, 200 g cukor, 200 g fél durva liszt, 100 ml tej, 100 ml olaj, 1 sütőpor, 8-10 kivi
Töltő: 1 tejszínhab, 2 tejföl, 1 tejszínhab
Zselatinon: 500 ml víz, 1 vaníliapuding, 100 g cukor, 1/2 tasak citrom-vitacit (instant citromos ital)
Megközelítés:
Először a cukrot a sárgájával verjük a habba, adjuk hozzá a lisztet, a tejet, az olajat, a sütőport és a habot a felvert fehérjékből. Süsse a tésztát 150 ° C-ra melegített sütőben, kerek formában. A habtejszínt merevítővel habosra keverjük, majd belekeverjük a tejfölbe. Vigye fel a keveréket a kihűlt piskótára. Megpucoljuk a kivit, és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket a krémtöltelékre teszünk. Forraljuk fel a vizet a cukorral együtt, adjunk hozzá pudingot és vitacitot. Addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Lehűlés után öntsük rá a tortát, és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben. A kihűlt tortát háromszögekre vágjuk.

Banán turmix kiwivel

Szükségünk van:
1 érett banán, 1-2 érett kivi, 4 PL fehér joghurt, kefir vagy tej
Megközelítés:
Először megpucoljuk a kivit, negyedekre vágjuk és turmixgépbe tesszük. Hámozza meg a banánt, törje fel vagy vágja nagyobb darabokra, és tegye a kivit turmixgépbe. Adj hozzá joghurtot, kefirt vagy tejet, és mindent alaposan keverj össze. Öntsük az italt egy pohárba, és díszítsük kiwi kerékkel. Csak csészék készítéséhez vagy a sűrűség hígításához adunk kefirt vagy tejet, de ezt el is hagyhatjuk.