megtörtént

Régebben egész nap kevés energiám volt. A televízióban azonban folyton rengeteg energiaital-reklámot jelenítettek meg a fáradt lakosság számára, ezért úgy gondoltam, hogy nem vagyok egyedül szenvedő.

És természetesen a családunkban mindenki aggódott a közelgő influenzaszezon miatt. Január beköszöntével alapvetően mindenkinek kialakul a vírusok és baktériumok valamilyen fóbiája.

De akkor hallottam néhány új, igazán aggasztó információt a cukor hatásáról. Több szakértő szerint a cukor a fő ok, amely miatt nyugaton ennyi ember kövér és beteg.

Minél többet gondolkodtam rajta, annál több értelme volt számomra. Valódi értelemben.

Ma minden hetedik embernek anyagcsere-rendellenessége van. Minden harmadik túlsúlyos. A cukorbetegség aránya folyamatosan növekszik, és a rák mellett a szív- és érrendszeri megbetegedések a vezető halálokok.

Ezen elmélet szerint ezek a betegségek étrendünk egyetlen nagyon mérgező anyagára - a cukorra - vezethetők vissza.

Ötlet

Az összes új információ alapján egy ötlettel álltam elő.

Tudni akartam, milyen nehéz lenne, ha az egész családunk - én, a férjem és 2 gyermekem (6 és 11 évesek) - étrenden túlélnék hozzáadott cukrot.

Az étrendből kizárnánk mindent hozzáadott édesítőszerrel, legyen az cukor vagy méz, melasz, juharszirup, agavé vagy gyümölcslé.

Mindent kizártunk a mesterséges édesítőszerekkel és az alkohollal is.

Az egyetlen kivétel az volt, ha a cukrot eredeti forrásához, például gyümölcséhez kötötték. Egyébként nem ettük meg.

Amikor elkezdtük keresni a cukrot, váratlan helyeken találtuk: tortilla, kolbász, csirkehúsleves, salátaöntet, keksz, majonéz, szalonna, kenyér és még bébiételek is.

Miért adnak hozzá cukrot az egészhez, de más anyagokat is?

De annak érdekében, hogy ezek az élelmiszerek kívánatosabbak legyenek, meghosszabbítják eltarthatóságukat és olcsóbbá teszik a csomagolt élelmiszerek előállítását.

Lehet, hogy őrültnek találsz, de számomra ez az élmény igazi kaland volt. Kíváncsi voltam, mi lesz egy év múlva.

Azt is szerettem volna tudni, milyen nehéz lesz, milyen érdekes dolgok történnek, és hogyan változik a főzés és a vásárlás. További kutatások után meg voltam győződve arról, hogy a cukor étrendünkből való eltávolítása egészségesebbé tesz minket.

Amire azonban nem számítottam, az az a megállapítás volt, hogy jobban éreztem magam, miközben nem ettem cukrot. És jobb nemcsak elméletileg, hanem nagyon reálisan és kézzelfoghatóan.

Egy év után cukor nélkül

Fokozatos volt, de regisztrálható. Minél tovább nem ettem a hozzáadott cukrot, annál jobbnak és energikusabbnak éreztem magam.

Míg először kételkedtem abban, hogy ez összefügg-e, de aztán történt valami, ami megerősítette nekem: A férjem születésnapja.

Cukormentes évünk során egyetlen szabályunk volt, hogy havonta egyszer fogyaszthatunk egy cukrot tartalmazó desszertet. Ha történetesen a te születésnapod volt, választhattad a desszert típusát.

Ahogy telt az idő, és a naptárban szereplő levél már szeptemberre mutatott, észrevettük, hogy az ízlelőbimbóink kezdenek változni. Egyre kevésbé élveztük a havi cukorélvezeteket.

Miközben ettem néhány réteg banántortát és a tejszínhabot, amelyet férjem kért a születésnapjára, tudtam, hogy valami van.

Nemcsak a tortadarabom nem tetszett, de még be sem tudtam fejezni.

A torta morbid édes volt az új érzékeny ízlelőbimbóim számára. Ettől fájt a fogam. Egy idő után a fejem rángatózni kezdett, és a szívem gyorsan dobogott.

Szörnyen éreztem magam.

Egy órába telt, mire feküdtem a kanapén és fogtam a fejem, amíg újra fel nem álltam. - Brrr - gondoltam. - Lehetséges, hogy a cukor már korábban is így hatott rám, csak nem regisztráltam, mert mindenben benne volt?

Amikor a cukormentes év véget ért, megszámoltam gyermekeim pazarlásának napjait, amikor még nem voltak iskolában, és összehasonlítottam az előző évvel.

A különbség drámai volt. A nagyobbik lányom, Gréta az eredeti 15 hiányzó napról 2-re ment.

Hogyan tovább?

Most, hogy vége a cukormentes évnek, néha kapunk valami édeset, de ez nagyon más.

Szeretjük a cukrot, de drasztikusan kis mennyiségben kerüljük a hétköznapi ételekben (amelyekben amúgy sem szabad), és különleges alkalmakkor desszerteket tartunk.

A testem hálásnak tűnik ezért.

Nem félek, hogy nap közben nem lesz elég energiám. És amikor eljön az influenzaszezon, valahogy már nem érzem azt a késztetést, hogy gyermekeimet az ágy alá rejtsem.

Ha valami mégis ránk mászik, testünk jobban felkészült a betegség elleni küzdelemre.

Ritkán betegedünk meg és sokkal gyorsabban gyógyulunk, mint valaha. Meglepetésemre elmondható, hogy cukor nélküli év után mindannyian egészségesebbnek és erősebbnek érezzük magunkat.

És ezen már nem lehet csak tüsszögni.

kapcsolódó cikkek

Feliratkozás új cikkekre e-mailben!

Takarítson meg időt és iratkozzon fel, hogy új cikkeket közvetlenül a postaládájába kapjon:

Garancia: Soha nem küldünk spamet, és bármikor leiratkozhat.


Figyelem: Ez a cikk a szerző véleménye, és semmiképpen sem helyettesíti az orvosi intézményben folytatott orvos konzultációt vagy vizsgálatot. A bejegyzések és megjegyzések olyan nézeteket fejthetnek ki, amelyek nem feltétlenül tükrözik a szerkesztők véleményét.

Hozzászólások

Nagyon régen olvastam a cikket valamilyen más oldalon, így számomra nem volt új.

Ennek vagy hasonló cikknek az elolvasása után nem is akarja elhinni, hogy lehetséges, hogy az embereket szándékosan töltsék meg valamivel, ami csak az élelmiszer- és gyógyszeriparra hat és jelenleg csak a fogyasztók számára okoz problémát, és még mindig fizet ezekre az egészségügyi problémákra…
De ez így van, és a "varázslat" nem vonatkozik ránk. Barátjaim hibát követtek el, ez is velünk van, és ha az összes előkészített és megtalált minősített megállapodást meg lehet kötni az EU és az USA között, az még rosszabb lesz. Tehát "jó ízlésű" barátok ....

Az információ csak információ, nem pedig megrendelések, törvények vagy rendeletek. Két lehetőséget kínálnak: vagy - vagy.