Leírás

Recept fényképes eljárással egy teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült, túrós és hintses almás pitéhez, zabpehelyhez, hengerlés nélkül.;) Túró nélkül is merészre készítheti. A recept egy kisebb tányérra vonatkozik.

cserepes

Összegzés

Hozzávalók

Corpus
1 1⁄2csészetönkölyliszt
1csészezabpehely
1⁄2csészeNádcukor
1⁄2egy darabvaj (125g)
Almás rétegek
7darabokközepes alma
2leveskanálkukoricakeményítő
1⁄4teáskanálfahéj (opcionális)
Sajt töltelék
500grammpuha túró
1csomagvaníliás cukor
2daraboktojás
2leveskanálkukoricakeményítő
Sprinkler
1⁄2csészeteljes kiőrlésű tönkölyliszt
1⁄2csészenád (egyéb) cukor
1⁄2csészezabpehely
1⁄4egy darabvaj (60g)

Utasítás

Ha az egész nagy lemezt be akarja adagolni, kb. A felére növelje az adagot. Kísérleteztem, az adagolás nem biztos, hogy teljesen szigorú. A torta egyébként remek lesz.

Corpus:

A robotban keverje össze a lisztet, a zabpelyhet és a cukrot dagasztó habverővel, adjon hozzá puhán felszeletelt lágy vajat, és keverje addig, amíg egyenletes laza keverék keletkezik. Itt egy papírlapra öntjük és enyhén megnyomjuk. Süssük körülbelül 12 percig, körülbelül 180 ° C hőmérsékleten.

Almák:

Megmossuk, negyedekre vágjuk, eltávolítjuk a magokat és durván lereszeljük (vághatjuk is). Teszem ezt közvetlenül azelőtt, hogy rátenném az előre megsütött testre, hogy ne barnuljanak meg. Előtte adj hozzájuk keményítőt, ha úgy tetszik, fahéjat. Kenje meg őket az elősütött testen.

Sajt töltelék:

Egy tálban kézzel keverje össze az összes hozzávalót, és kenje rá az almatöltelékre.

Sprinkler:

Egy tálban, ahol összekevertük a "korpuszt", hasonlóan keverjük össze a lisztet, a zabpehelyet, a cukrot és adjunk hozzá lágy vajat, amíg minden össze nem keveredik és sajttöltelékké zúzódik.

Süsse kb. 180 ° C hőmérsékleten 45 percig, vagy a sütő tapasztalatai szerint. 10 percig nyitva tartó ajtóval hagyhatja kikapcsolva a sütőben. Számomra a sajt tölteléke általában kissé csökken. Hagyjuk kihűlni.