Szilvát akartam készíteni, de meggyem volt a kertből, ezért ezeket használtam;-) Alapvetően különféle elérhető gyümölcsöket használhat. Meg akartam lepni a menyasszonyomat ezzel az étellel, mert szereti az édességeket. Nekem is sikerült: D
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Alaposan mossuk meg a burgonyát és főzzük héjában kb. 40 percig. Hámozza meg és nyomja össze a főtt és hűtött burgonyát.
Adjon hozzá lisztet, tojást (1 vagy 2 a tojás méretétől függ, így semmi baj nem lesz) és sót. Nem ragadós tésztát készítünk.
Kiszakítunk egy kis darabot a tésztából, formázzuk a palacsintát, becsomagoljuk a gyümölcsöt (esetemben meggyet) és szép gömböt formálunk.
Főzzük egy nagy serpenyőben körülbelül 7-10 percig, amíg a gömbök a felszínre nem úsznak. A golyókat megszórhatjuk például mákkal, dióval, rántással, vacsorára pedig túróval is fogyasztottam.:-P jó ízlést kívánok.