Ha szereted a gyömbért, akkor kedvelned kell ezt az italt. Remek, üdítő. Amióta megláttam a tévében a receptet, csinálom. Kicsit módosítottam az árvíz receptjét.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Daráljon friss gyömbért.
Adjunk hozzá mézet, citromlevet, élesztőt, egy kis langyos vizet. Jól összekeverjük. A receptben szereplő mennyiségek csak tájékoztató jellegűek. Ha szereted az édesebbet, adhatsz hozzá több mézet. Az alapanyagokat más arányban próbáltam ki, de ez így áll nekünk.
Öntsük egy 1,5 literes műanyag palackba. Langyos vizet adunk hozzá, kb. 5 cm-re a tetejétől. Vigyázzon, ne töltse ki teljesen az üveget! Bezárunk.
Hajtsa vissza az üveget, hogy a tartalma jól összekeveredjen. Hagyja szobahőmérsékleten állni körülbelül 8-10 órán át. Néha fel-le fordítjuk az üveget. Körülbelül 8 óra elteltével az üveg egyre keményebbé válik. Amikor teljesen kemény, az azt jelenti, hogy az ital készen áll.
Nagyon óvatosan kell kinyitni. Mindig biztosan a mosdóba tettem. Kicsit forrni fog. Ezután szitán öntjük egy pohárba, és megkóstolhatjuk. Felbontás után az italt hűtőszekrényben kell tartani. És a hűtött is finomabb.
Készítettem egy képet a csészéről és testközelből, meg akartam mutatni a kialakult buborékokat. Nem tudom, jó-e látni.
Nem tudom, hogy az erjedés is hozott-e egy kis alkoholt. Úgy éreztem, mintha kissé a fejembe ütne. Nuz. de a fejembe üt, amikor még az alkoholra is gondolok:-).