másképp
Fotóforrás: Shutterstock.com

Mielőtt elkezdené keverni egy ilyen egészséges kenhető reggelit vagy ólmot, olvassa el, hogy milyen pozitívumokat hoz a testébe, amikor megeszi.

A benne lévő nyersanyagok hatása

Csicseriborsó - hüvelyes, amely nem felfújódik

Ez egy hüvelyes, amely nagy arányban tartalmaz fehérjét, rostot. A természet adta kevés ajándék egyike nem veszíti el a főzés jótékony hatásait. Ez alkalmas a celiakia nyersanyaga, mert nem tartalmaz glutént. A csicseriborsó egy táljában fedezi a napi vasadagot, amely a szervek megfelelő működéséhez szükséges. Gyermekeknek és felnőtteknek is ajánlott ezt az alapanyagot fogyasztani neki kalciumtartalom, a tejtermékek szoros helyettesítőjeként, valamint az oszteoporózis megelőzésében.

Tele vitaminokkal

A gyermek étrendjében a csicseriborsót a hatékony egészségügyi segédanyagok széles skálája váltja fel, amelyeket különben több ételből kellene összeállítania. Van még egy pozitívumuk az egészségre A-, B-vitamin (különösen B3), C, E, K, nyomelemek kálium, kalcium, szelén, magnézium, cink, vas, réz, mangán, omega3 és omega6 telítetlen zsírsavak. Terhesség alatt folsavval kell kiegészíteni az étrendet, a csicseriborsó fogja ellátni. A csicseriborsóból származó ugyanazok az anyagok, amelyek befolyásolják az összkoleszterinszint csökkentését, szintén befolyásolják a vércukorszintet, ezért megfelelő is cukorbetegeknek. Antioxidáns hatása és a fontos anyagok teljes tartalma miatt a csicseriborsó immunstimuláló. Annak ellenére, hogy hüvelyes, nem fúj, ezért olyan gyermekek számára is alkalmas, akik meteorizmusban vagy kólikában szenvednek vagy szenvedtek.

Javítja az emésztést

A béta-karotinnak köszönhetően a jó látás és fejlődésének segédkomponense. Támogatja az anyagcserét, javítja az emésztést, erősíti az emlékezetet. Segíti a haj, a körmök, a csontok és a fogak egészséges növekedését. Az alacsony zsírtartalom miatt fenntartja a testsúlyt. Az emberi test könnyen emészthető és felszívódik. Nagyobb dózisoknál a cél nem alkalmas köszvényben és vesebetegségben szenvedőknek, mert visszatartja a húgysavat. De a csicseriborsó terjedésének ilyen kombinációjában van olyan összetevője, amely viszont megelőzően hat a húgysav lerakódására.

Fogyassza ezt az egészséges ételt Heti 1-2 alkalommal.

Szezámolaj - olaj, amely erősíti az emlékezetet

Bár olaj, nagyon könnyen emészthető és felszívódik az emberi testben. Legfeljebb 85-88% telítetlen zsírsavat tartalmaz, magnézium, réz, nikkel, B-vitaminok (különösen a B1, B12), PP, vas, mangán. Nyugtatja az emésztőrendszert, hatékony a székletproblémák (székrekedés és hasmenés esetén egyaránt). Pozitívan erősíti a szívet és az ereket. Nagy segítség a gyermekek tanulásában, mert erősíti az emlékezetet. Nyugtat, antidepresszánsként hat. Használjon hidegen sajtolt olajat, lehetőleg szerves minőségben, hogy a növényen használt növényvédő szerek és műtrágyák ne kerüljenek a szervezetébe.

Fotóforrás: Shutterstock.com

Lenmag - rákmegelőzésként és köhögés elleni gyógyszerként

A diéta természetes formája, amennyire lehetséges, a szervezet megfelelő működéséhez szükséges alapvető összetevők ellátása. Nagy százalékban tartalmaz bioaktív anyagokat. Tartalmaz rost, nagyobb százalék, mint a Chia mag. Hatékony E-vitamin (gamma formában, amely a nemi szervek rákjának megelőzésében vesz részt), folsav (egy B-vitamin, amely fontos szerepet játszik a vérképzésben és az aminosav-termelésben). Csökkenti a teljes koleszterinszintet. Fehérjében gazdag ételekkel kell fogyasztani, ezért csicseriborsót készítenek hozzá.

Mivel a lenmag zsírokat tartalmaz, és fehérjékkel kombinálva oldódnak és javítják felhasználhatóságukat, felszívódásukat. Létrehozza a belekben a bélfalak védelme, amely megvédi és regenerálja. Megköti az étrendből származó káros anyagokat és kiveszi azokat. Támogatja a bél perisztaltikáját nagyobb használat esetén. A leendő anyák számára előnyös a szülés előtti lenfogyasztás, ellazítja a szülőcsatornát és ez megkönnyíti a születést.

Nagy segítség a különféle betegségek esetén

Az emésztési problémák mellett a lenmag segít megállítani a köhögést, csökkenti a rossz koleszterint, segít reuma esetén és nem utolsósorban hozzájárulnak a megelőzéshez a rák elleni küzdelemben. A vitaminok és nyomelemek mellett kiegészítheti az esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavakat is, amelyeket a szervezet nem képes önmagában létrehozni. Cukorbetegek és bőrbetegségek esetén is alkalmas.

Tökmag - A jó hangulat kedvéért

Az ajánlott napi adag 25-50 gramm, ami körülbelül egy marék nyers tökmagot tartalmaz naponta kétszer. A tökmag az egyik leggazdagabb forrás aminosav triptofán, amely jelentős hatással van a szerotonin szintjére. Ez a boldogság hormonja, ezért pozitív hatással van a hangulatra. Ez az aminosav is segít jobb alvás, megakadályozza a depressziót. Nagy arányban tartalmaz ásványi anyagokat, például foszfort, magnéziumot, vasat, rézet, magnéziumot és cinket.

Jó forrás E-vitamin, B-vitaminok (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, piriroxin). Fehérjét is tartalmaznak (100 darab mag 30 gramm fehérjét ad). Megakadályozzák a vesekövek és lerakódások kialakulását. Tartozni vmihez természetes gyógymódok, amelyek megakadályozzák a parazitálást, például galandférgek a belekben. Kedvező hatásuknak köszönhetően adják serdülőkorúaknak pubertás idején.

Fotóforrás: Shutterstock.com

pirospaprika

A C-vitaminnak köszönhetően semlegesíti a környezetünkből szervezetünkbe jutó szabad gyököket, és erősíti azokat védekezéseket szervezet. Ezért ajánlott naponta fogyasztani megelőzésként a megfázás ellen. A természet szépen elrendezte, sem melegítéssel, sem sütéssel nem hatékony C vitamin nem veszít. Kiváló hatással van az emésztésre a benne található kapacacinnal serkenti az emésztést. Béta karotin az a szerepem, hogy lassítsam a sejtek öregedését és megvédjem a bőrt a napfény káros hatásaitól. Egy nagy paprika 9-szer több béta-karotint és kétszer több C-vitamint tartalmaz, mint a zöld paprika.

Himalája só - az élet sója vagy a legegészségesebb só

Narancs-rózsaszín színe magas ásványianyag-tartalmat jelez. Ma a tudomány 118 kémiai elemet ismer. Ez a só akár 84-et is tartalmaz, így már tudja, miért a legjobb. Ezt nem találja meg a konyhasóban nátrium-kloridból áll (NaCl), jód és csomósodásgátlók.

Ezenkívül kiegészíti azokat az ásványi anyagokat, amelyek az emésztés elősegítésében vesznek részt, megtisztítja az egész szervezetet a méreganyagoktól, elősegíti a sejtek oxigénellátását, savtalanítja a testet, tisztítja az ereket, normalizálja a vérnyomást és a hormonszintet. Le tudja bontani az ízületekben ülepedő kristályokat, úgy működik napi megelőzés valamint a szív- és érrendszeri betegségek. Az ételek sózása mellett használhatja fürdőben méregtelenítésre, vagy pakolásként a sérült területre (javítja a sebgyógyulást és fertőtleníti). Ha migrénben vagy gyakori fejfájásban szenved, a himalájai só lesz az egyetlen, amely olyan körülmények között működik, ahol már egyetlen gyógyszer sem működik.

Hogyan készítsünk egy egyszerű és gyors csicseriborsó-kenést?

Nyersanyagok:

  • Egy nagyobb marék csicseriborsó, akár előre főtt, akár konzerv
  • 20-30 ml szezámolaj igény és ízlés szerint (úgy, hogy a csicseriborsó krémes állagú keverés után)
  • 1 PL tökmag sózatlan, nem sült
  • 1 PL lenmag zúzva (az egész házat összezúzza vagy aprítás előtt megőrli)
  • ½ nagyobb piros paprika vagy piros paprika (kockára vágva)
  • Himalája só a gyermek ízének és életkorának megfelelően

Fotó forrása: súkr. Archívum

Az elkészítés módja:

Tegye a főtt csicseriborsót egy keverőtálba, öntsön bele fél mennyiségű szezámolajat, és keverje össze merülő keverővel (vagy keverheti mindezt egy koktélban). Keverés közben fokozatosan adjunk hozzá szezámolajat. Adja hozzá a tökmagot a zúzott lenmaggal együtt. Hozzáadjuk az apróra vágott pirospaprikát, és mindent jól összekeverünk. Ha nem bánja a felhasznált összetevők nagyobb darabjait, keverje csak egy-két percig, és ízlés szerint sót adhat hozzá, és megkenheti egészséges kenyérrel vagy zsemlével.

Ha a kenést kisebb gyerekeknek fogja adni, akkor jobb, ha az összes hozzávalót simára keveri.

Fotó forrása: súkr. Archívum

Tipp a szerzőtől:

Egyes összetevőket frissen szeletelt uborkával, sült édességekkel, újhagymával, metélőhagymával, póréhagymával, friss bazsalikommal, racsnissal vagy szezámmaggal vagy napraforgómaggal tehet fel vagy helyettesíthet.