Részvény
Észak-Amerikából származó burgonyaszerű zöldségek. Így néhány szóval leírható egy gumós napraforgó vagy népi nevű csicsóka, amelynek termesztését Szlovákiában egy ideig tiltották. Táplálkozási összetételét különösen a cukorbetegségben szenvedők fogják értékelni. A rendszeres fogyasztás hozzájárul a vércukorszint stabil csökkenéséhez, így elkerülheti ennek a betegségnek a kellemetlen körülményeit.
A klasszikus burgonya cseréje
Eredetileg a csicsókát a klasszikus burgonya helyettesítésére termesztették. Táplálkozási összetétele és a hidegekkel szembeni jó ellenálló képessége miatt népszerű növény lett, amelyet jelenleg az egész világon termesztenek. Ennek az üzemnek az előnye a nagy használhatóság.
Amellett, hogy az élelmiszeriparban használják, hozzáadják az állati takarmányokhoz, és energianövényként is szolgálnak. Érdekes, hogy bár ennek a növénynek a gumói hasonlítanak a hagyományos burgonyára, botanikai szempontból kapcsolatban áll a napraforgóval.
Jelentőség az egészség szempontjából
Amellett, hogy a csicsóka kiváló étel minden cukorbeteg ember számára, az elhízott emberek sem kerülhetik el. Alacsony glikémiás indexe van, ezért alkalmas csökkentő étrendre. A testre gyakorolt további pozitív hatások közé tartozik az emésztés javítása, a reuma megelőzése, a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességének növelése vagy a vér koleszterinszintjének csökkentése.
Termesztési bírságok?
A csicsóka az egyik inváziós növény Szlovákiában. Ez azt jelenti, hogy nem a mi területünkről származik, és ellenőrizhetetlenül terjedhet. Ez a terjedés veszélyeztetheti őshonos növényfajainkat, és kiszoríthatja őket területünkről.
Azoknak a gazdáknak is problémái voltak, akik nem tudtak más típusú növényeket elültetni azokon a területeken, ahol a csicsóka már korábban is ültetett volt. Gumóik továbbra is a földben maradtak. Ezen okok miatt a csicsóka termesztését hazánkban több évvel ezelőtt betiltották. Ez a tilalom azonban 2014 óta nincs érvényben, és a kertben csicsóka nevelhető büntetés nélkül.
- Szárított zöldségek Megtanulják, hogyan szárítsák meg a hagymát vagy a póréhagymát Kertünk
- A mesterséges édesítőszerek valóban egészséges cukorhelyettesítők, vagy ártanak nekünk?
- Szárított gyümölcsök - egészséges pép vagy egészségtelen bomba a tested számára
- Nagy kövér meglepetés, vagy mi az igazán egészséges étrend - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Teszt Ön csak asztallal vagy anélkül fog fogyni