2014. február 3. - 6:38
Egy egyszerű perc. Ropogós és lédús:)
A nyersanyagok lebontása két embernek szól.
Először a nagyobb darabokra vágott csirkemellet pácoljuk olívaolajban, szójaszószban (3 PL), és keverjük össze szolamillal. Hagyja pihenni legalább egy órán át. Vágja a sárgarépát, a póréhagymát és a kínai káposztát vékony metéltre.
Tegye a rizstésztát egy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet kb. 5 perc alatt. Ezután ürítse ki őket, és öblítse le tiszta vízzel, hogy ne tapadjanak.
Hagyja, hogy a csirkemelleket forró, száraz serpenyőben süssék meg.
Adjunk hozzá sült sárgarépát és póréhagymát. Csepegtessen kevés vízzel, és adjon hozzá szójaszószt. Egy idő után adjunk hozzá kínai káposztát a serpenyőbe, és keverjük össze.
Végül hozzáadjuk a tésztát és együtt megpirítjuk. A tészta felesleges folyadékot inni és nagyszerű ízt kap. És csak tálaljuk.
Hozzászólások
2013. november 8. - 8:57
2014. február 19. - 02:07
Köszönöm a receptet, a receptkönyvemben már megvan, és mindenképpen elkészítem kisebb változtatásokkal. Ezúttal rizstészta helyett színes spagettit használtam, amelyet Olaszországból hoztam.
2014. február 22. - 8:52
2019. május 22. - 3:07
egy csésze szójaszósz 2dcl-t jelent?
2019. május 28. - 13:18.
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!