2016. május 19. - 5:14
Egyszerű és gyors perc. Ennek a pirítósnak az íze kiváló, friss és telt. A gombás csirkét sűrű szószba csomagolják, amelyet kellemesen kiegészít a ropogós újhagyma.
Ez a recept spontán ötlet volt, de nagyon meglepett. Nagyon finom, és gyakran hiszem el:)
A gombákat megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. 1 evőkanál felszabadított vajon hagyjuk megsütni. Erősen süsse erős lángon, időnként megkeverve, amíg a víz elpárolog és a gomba megbarnul.
Összegyűjtjük a gombákat a serpenyő szélén, és a közepére még egy evőkanál felszabadított vajat adunk. Hozzáadjuk a felszeletelt csirkemelleket. Só és fűszerezés.
Keverjük össze és adjunk hozzá egy evőkanál ketchupot, mustárt és kakukkfüvet. Az egyik citrom héját lereszeljük, és kinyomkodjuk a levét.
Szeletelt újhagymát is adunk hozzá, összekeverjük és tejszínt öntünk. Hagyjuk körülbelül 5 percig forralni.
Végül keverje össze a természetes sajtot, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Tálaljuk rizzsel vagy ropogós bagettel.
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!