. a recept, amit szeretünk.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágjuk kockákra a csirkemelleket.
Műanyag zacskóba tegyen fehér joghurtot, őrölt gyömbért, római rascut és fűszereket. Nem sózunk.
Kanállal keverjük össze, és adjuk hozzá a felszeletelt húst, jól csukjuk be a zacskót// nagyobbat kell vennie - és keverjük és keverjük, amíg minden össze nem áll. Hűtőszekrényben tároljuk pihenni.
Amíg a hús pihen, megpirítjuk a felszeletelt mandulát.
Engedje le az ananász befőttet. Eltesszük a levét, szükségünk lesz rá.
Amikor a hús megöregedett/jó, akkor egy ilyen két órát/tegyen egy wokba, vagy egy mélyebb serpenyőbe. olajat, adj hozzá teljesen új fűszereket, szegfűszeget, kardamomot/nem kell/és megsütnöd, hogy felszabaduljon az íze és az illata.
Távolítsa el az olajból a sült paprikát, és adja hozzá a pácolt húst.
Sült rózsaszínig.
Először csepegtessen ananászlével, adjon hozzá curry paprikát, reszelt friss gyömbért, forralja fel és adjon hozzá darab ananászt.
Csepegtessen tejszínnel/aki szereti a kókusztejet /, most sózzon, adjon hozzá frissen reszelt szerecsendiót, és ízlés szerint ízesítse. Végül hozzáadjuk a sült mandulát. Néhányukat tányérra tesszük permetezés céljából.
Rizs elkészítése: A fiatal hagymát olajban megsütjük .
hozzáadjuk a megmosott rizst, jól összekeverjük és megsütjük, hogy a rizst olajba vonjuk.
Adjunk hozzá megmosott mazsolát és egész szegfűszeget. Öntsük be kétszer annyi vízzel. Csirkehúslevest használtam. Klasszikus módon főzünk. Szegfűszeget választunk, és szolgálhatunk.