Helyezzen rostokkal és fehérjével teli főételt. Próbálja ki a hús ízletes kombinációját tejszínes avokádóval és quinoával.
Nyersanyagok
- 80 g grillezett csirkemell,
- 1 sárgarépa,
- 1/4 uborka,
- 1/2 avokádó,
- 3 PL lő
- 1/2 csésze quinoa zöldséglevesben elkészítve
- 1 PL lenmag,
- 1/4 pirospaprika,
- 1/2 piros narancssárga.
Csirkés csirke pácnál:
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 cikk szárított kakukkfűről,
- 1/2 CL pirospaprika,
- őrölt feketebors,
- 3 PL olívaolaj,
- + hogy kis mennyiségű olívaolajat cseppentsen chilivel és citromlével.
Megközelítés
A csirkemelleket legalább egy órán át pácoljuk a pácban, amelyet úgy készítünk, hogy összekeverjük az összes szükséges összetevőt. Ezután melegítse fel a grill serpenyőt, enyhén olajozza meg és grillezze meg a csirkemelleket. Hagyjuk állni egy darabig, majd vékony szeletekre vágjuk.
Készítsünk quinou-t a zöldségleves utasításainak megfelelően. Tegye egy tálba, adjon hozzá egyéb zöldségszeleteket, narancsszeleteket és hajtásokat. Szórjunk meg mindent lenmaggal, és öntsük meg olívaolajjal, chilivel és citromlével.