4
60
könnyen
Nyersanyagok:
MEGKÖZELÍTÉS
Süsse a hagymát forró olajban, forró olajon. Ezután adjuk hozzá az édes paprikát, alaposan keverjük össze, és tegyük az edénybe a sózott és fűszerezett húst, egy percig pirítsuk, majd öntsünk rá zöldséglevest. Hagyja kb. 25 percig párolni (amíg a hús megpuhul). Ezután vesszük a húst és darabokra tépjük. Keverje össze a mártást botmixerrel, és szűrje át egy szitán. Forraljuk fel, és lassan öntsük bele a morzsát, hogy megvastagodjon (tejjel kevert liszt). Ezután lassan és részletekben hozzákeverjük a tejfölt, hagyjuk még 10 percig forralni, és sózzuk, borsozzuk. Keverje hozzá a húst a kész mártáshoz, és tésztával vagy galuskával tálalja.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
1 adag köret nélkül (4 adag kerül ki a teljes mennyiségből)
Fehérje: 49 g
Szénhidrátok: 9 g
Zsír: 9 g