Az étel eldobása ugyanolyan haszontalan, mint a pénzpazarlás. Tanuljon meg egész csirkéket velünk feldolgozni, ahogy nagymamáink tudták. Ha egészben és nem adagolva vásárolja meg, akkor egy kilogramm hús akár az ár felébe is kerül. Mexikói módon használhatja például a szárnyakat vagy a combokat ehhez a recepthez.
Adagok száma: 4
Elkészítés: 40 perc
Hozzávalók:
- 750 g csirkeszárny
- só
- fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál borecet
- 2 evőkanál méz
- 5 evőkanál olaj
- ½ teáskanál őrölt chili (vagy pehely)
- 1 teáskanál római rasca
Megközelítés:
Kapcsolja be a sütőt 200 ° C-on. Sózzuk meg a húst, ízesítsük és pirítsuk meg egy ideig, hogy meghúzzuk a húst. Nyomja meg a fokhagymát, és keverje össze az összes többi hozzávalóval. Távolítsa el a szárnyakat, kenje meg mártással és süsse 15-20 percig. Sütés közben ismét dörzsölje. Tálaljuk süteményekkel és a maradék mártással.