Ha fogy az ötlete az étrend diverzifikálásával és emellett a súlygyarapodással kapcsolatban, akkor remek tippjeink vannak a fantasztikus, alacsony kalóriatartalmú húsgombókhoz. Ezeket csirkével készítjük elég gyakran, mert ez egy gyors vacsora, amelyből az egész család eszik.
Szükségünk lesz:
400 g csirke
2 evőkanál szójaszósz
20 g őrölt zabpehely
só és fekete bors ízlés szerint
Megközelítés:
Először forraljuk fel a hajdinát forrásban lévő és enyhén sós vízben, amíg megpuhul. Ezután szűrje le, és hagyja egy kicsit kihűlni. A főtt hajdina térfogatát és tömegét körülbelül 100 g-ra kell növelnie. Ezután összekeverjük a hajdinát darált csirkével. Zsemlemorzsa vagy liszt helyett adjunk hozzá őrölt zabpehelyet, ízesítsük szójaszósszal és fekete borssal, vagy kevés sóval. Mindent jól összekeverünk. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és a hagymát, amelyeket finomra reszelünk. Keverjünk össze mindent újra, és formázzuk meg a húsgombókat vagy a golyókat, amelyeket a sütőben vagy egy serpenyőben kis olívaolajjal sütünk.