A kardiológusok, gasztroenterológusok és az egészséges táplálkozás területén dolgozó orvosok ajánlására ihletett az „Egészségvezeték” egészségügyi vonal receptje nyugdíjasok, sportolók, lábadozók számára, de az „önkéntes fogyókúra” is. Az eredeti készlet pulykacsontokkal kezdődik, a kínai nagykereskedelmi "Lee-Lee" -ben csirkemell "kosarakat" is felfedeztünk. Az így kapott munka a kókuszolaj, a kurkuma és az ecet ízével így még „diétásabbá” vált. Valóban "Snake-Bei" volt, csodálatos illata és íze volt!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az egész bejárati készlet első látásra nem kelt csodálatot, de "a türelem rózsát hoz"! Mint minden húsleves esetében, követtem az alapelvek "ötösét", amely gyermekkoromban, kora gyermekkoromban, két jó bölcs tündéremnek, édes édesanyámnak és csodálatos nagymamámnak nevelkedett: választható hús, tisztaság, sokféle gyökér zöldségek, az ízesítők édessége és a türelem az elkészítési idővel. A szülők és nagyszülők arra késztettek minket, hogy aktívan vegyünk részt a család érdekében végzett munkában, hogy minden nyersanyagot maximálisan felhasználjunk és ne pazaroljuk őket. Keďže jól, és mivel Imrich testvéremmel nem voltak nővéreink, a versek is részt vettek az ún. "Női" munka!
Kedves, megbecsült és tisztelt fiatal barátunk, @Skotova bemutatta nekünk az egyik "fürdőruhás" receptjét, ezért kérjük, tekintse a mai enyémet tevékenységének folytatásaként, amit nagyon köszönök neki. Az elkészítés egyszerű és véleményem szerint már "kolerikusan" ismert. Nem is tudtam mit fényképezni és mit nem. Tehát csak "friss - nyári világ". Megtisztítottam a csirkék levágott ládáját, folyó víz alatt megmostam, a "gőzölgő" betét nélkül a kedvenc négy részes edényembe tettem, felöntöttem hideg vízzel, amit felforraltam. Közben egy nagy tea "tojást" használtam fokhagymagerezdekkel, babérlevelekkel, egész fekete borssal, megtisztított és felszeletelt gyömbérgumóval és száraz chili paprikával. Csak annyit kellett tennem, hogy a répát, a pasztinátot és a petrezselymet egy speciális kemény ecsettel alaposan meg kell dörzsölni a folyó víz alatt, kisebb darabokra vágni, valamint megpucolni, megmosni és levágni a zellerhagymát és szárát. Ezután szitáltam a habot a leves felületéről, és követtem a zöldségeket, 3 PL sót és egy nagy, már említett tartalmú tea "tojást". Ezen felül speciális összetevők, 3 PL almaecet és kókuszolaj és 2 PL porított kurkuma különleges hatást kölcsönöznek a levesnek. A királynő konyhája, egy nagy hagyma, lezárta ennek a hosszú készletnek a menetét.
Miután 210´ ÷ 240´-t főztünk a megtakarítási módban, ún. "Ugatás", már szolgálhatnám az összes étrendnek ezt a "gyöngyszemét", szeletelt friss petrezselyemmel és korianderrel (koriander), valamint szeletelt főtt zöldségekkel és pulykacsontokból készült húsdarabokkal díszítve; nem használtunk tésztát, de aki akarja, az ízlesse meg. Jó étvágyat! Egy kis tanács: amikor a kurkuma porral dolgozik, vigyázzon, mert a sok tisztítás és mosás ellenére olyan színű, mint a „liba” és a „bomlási sugár”,!
Az avokádó számos egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek alkalmasak az általános egészségre. Szeretem szeletelve, kenyérszeleten tárolva (vajjal, de leggyakrabban vaj nélkül), enyhén sózva, de gazdagon megszórva frissen őrölt fekete borssal, más néven CMCK-val. Ez lehet egy szendvics avokádóval reggelire, ebédre tészta avokádó salátával és rizzsel, vacsorára megint mindent avokádóval kibéleltünk. Sok bajtársam közül, ezúttal Dolni Saris gyöngyszeméből származik, fenntartásai vannak (és nem egyedül) az avokádó fogyasztásával kapcsolatban. Próbálom ingyen meggyőzni róla, hogy semleges (esetleg vajas) avokádóízzel ugyanúgy járok el, mint a mascarponéval vagy a ricotta_ou-val! … Csak rajtad és a nyelveden múlik, hogy mit szeretsz nekik! Klasszikus sült marhahús olajban és vajban, kiegészítve "szemfoltos" avokádó darabokkal; ilyen volt a mai reggelink kenyérsütő szelet kenyérből.
Vörös bougainvillea, mivel egy cserjét már bemutattak nektek, most példa a kertünkben kúszó formájára.
… És ki tudja, melyik gyümölcshöz tartoznak ezek a gyönyörű gyöngéd virágok?