Ez a csirkemell recept villám előkészítést és kiváló ízt ad. Ugyanakkor egy rendkívül könnyű étkezésről beszélünk, amelyet fogyáskor is megengedhet magának. Körülbelül 20 perc alatt elkészítheti az ételt. Ha a felkészülés és a munka során megosztja feleségével, akkor hamarabb végez.

Tehát főzzünk. Négy adagra van szüksége. Egy nagyobb káposzta (kb. Két font) lehet az alapja. Itt igaz - minél több káposzta, annál több étel! Ugyanakkor a káposztát nem kell beépíteni az energiafogyasztásba. A második összetevő a csirkemell lesz.

  1. Tegyen vizet, amelyben később káposztát főz. Nem kell sok.
  2. Daraboljuk fel a káposztát. Nem kicsi, miért baj? Ne használja a mélységet, titokban mentheti a főzés mellé.
  3. Épp ellenkezőleg, vágja a csirkemelleket a lehető legkisebb darabokra, úgy, hogy a végén úgy legyen, hogy a húsdarabok mindenhol jelen legyenek, legalább egy-egy falat.
  4. Készítsen elő egy serpenyőt és gyógynövényeket.

Addig vág, amíg a víz fel nem forr. Szeletelés után adjunk hozzá vizet. Csak egy kicsit. Teáskanál 2 literre. Dobja a káposztát sós vízbe.

biztos hogy

Csak egy pillanat kell, amíg felforr. Amint forrni kezd, csak egy percig főzhet. Attól függően, hogy milyen kemény a káposzta. Inkább keményebb és ropogósabb. Ezután a káposztát szitán öntjük. Ne feledje azt is, hogy a káposzta még egy ideig a szitán főtt.

Közben rendesen felmelegítette a serpenyőt. Csepegtessen rá egy kis olívaolajat. Csak azért, hogy húst sülhessen. Tehát talán egy kanál. Tipp: lásd a legjobb olívaolaj kiválasztásának utasításait ...

A hús fűszerét valamilyen keverékben hagyhatja, de a só és a fekete bors elegendő. Montreali csirkét használok, amelyet Kanadából lehet megrendelni, és még akkor is, ha a vámtisztek elszállítják az Ön számára és előzetesen megelőzik (az biztos, hogy a szállítás árával együtt, hogy a kormánynak bajorok legyenek), akkor is megéri kéznél van. Cumáktól és adalékanyagoktól mentes, íze lenyűgöző. Nem tudok ilyesmit a piacunkon.

Amint a hús megsült, tegye félre. Koppintson kb. 3-4 evőkanál ebből a pestóból 4 adagra. Figyelem! Nem minden pesto finom. Sok faj létezik a piacon. Sok savanyú, mások furcsa ízűek. Néhányat reménytelenül sóznak. Bár ennek a (Barilla által készített) pestónak kevés üzlete van, az íze kiváló. A Hypernova-nál veszem, ha raktáron van. Vagy Ausztriában, ahol még a normál árban is olcsóbb, mint nálunk.

Öntsük a lecsepegtetett káposztát a húsra és a pestóra, és kezdjük el keverni. Keverés közben ellenőrizze, hogy a só és az íz rendben van-e.

  • Öntsön körülbelül egy evőkanál friss bazsalikomot és egy teáskanál friss kakukkfüvet. Ez aláhúzza az ízét.
  • Ha öntenek egy teáskanál parmezán sajtot, az íze még jobb lesz.
  • Ekkor mindenképpen adjon hozzá kb. 3 evőkanál prémium olívaolajat. Az elkészítés során alacsony zsírtartalmú húst választottunk. Megtakarítottunk zsírt. A pesto már zsírosabb, de nem sokat adtunk. Ezért megengedhetjük magunknak a zsír hozzáadását, hogy egy adag körülbelül 10-15 gramm zsírt tartalmazzon. Minőségi, hidegen sajtolt olívaolaj lesz, amelyet a főzés nem ront le.
  • Szeretem, ha egy kis fekete borsot őrölnek a végén, hogy mindez csillogjon. Mondom grind. Nem őrölt borsot öntök.

Keveréskor legyen türelmes, hogy a pesto nagyjából azonos legyen az összes káposztadarabon, hogy az íze kiegyensúlyozott legyen.

Kész az adag csirkemell káposztával és pestóval. Még akkor is, ha egy teljes mély tányért tölt be, akkor is szinte diétás vacsorának tekintheti. Eszel, rendesen megtölti, és ha a vacsora után van még egy vagy két kocka forró csokoládé (85% és több), akkor minden a legjobb rendben lesz.

Számos változata van annak, hogyan lehet főzni, ezért ne féljen kísérletezni! Kipróbálhat más ízeket is. Pesto helyett majorannára és egy kis bryndzára van szükség. Ha nem sikerül, semmi rossz nem fog történni. Az íze nem biztos, hogy olyan sikeres, de mindenképpen meg lehet enni. És talán talál egy jobb ízkombinációt.

  • A sikertelen kombináció példája ebben az ételben a fokhagyma. Próbáltam hozzáadni, de teljesen megtöri a káposzta ízét.
  • Ha nem fogy, akkor az ételt olajban vörösben pörkölt hagymával gazdagíthatja. Sajnos két vagy három olajos olaj kell feleslegesen, és hőfeszültségű olaj, ami szintén szégyen.
  • Az interneten is megtalálhatók olyan változatok, ahol darát is adnak a káposztához. Biztosan jobb íze lesz. De ha legalább egy kis egészséges ételt szeretnénk kapni, akkor valószínűleg meg kell bocsátanunk ezt az örömöt.