Valaki ide írt nekem, hogy én is vétek itt-ott, és sertéshúst is főzök:-)). De hidd el, még csirkét is lehet főzni és kísérletezni vele ! Próbálja ki, meg fogja lepni ennek a különleges kombinációnak a finom íze. @Remcula
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Koppintson kissé a csirkemellre, sózza meg és szórja meg fűszerekkel vagy borssal.
Tegyen sózott és enyhén fűszerezett melleket a pác összetevőihez, és hagyja őket legalább 2 órán át pácolni.
Hagyja a hagymát olajban megsütni, adjon hozzá babarépát vagy tömbökre vágott sárgarépát, csirkemellet vágjon és pácolja, mindkét oldalán pirítsa meg,
adjunk hozzá pácot, újhagymát, cukrot, sót szükség szerint és pároljuk egy ideig. Ha szükséges, fedje le kissé vízzel
Végül hozzáadjuk a felszeletelt narancsot és felmelegítjük. Tálaljuk rizzsel vagy kuszkusszal. Köret nélkül ettem a mellemet.