A Miracrle gyümölcs a Synsepalum dulcificum nevű kra gyümölcse, és Afrikából származik, ahol az őslakosok már több mint 300 éve széles körben használják. A gyümölcsök csak a múlt század 70-es éveiben váltak ismertté. A bennszülöttek a szokásos, nem túl csábító ételük előtt ették meg, majd úgy érezték, hogy nagy finomságot fogyasztanak. Termesztése a világon még nem elterjedt, mert trópusi hőmérsékletre van szükség. Hazánkban csak üvegházban termeszthető. A csodagyümölcs inkább olyan, mint egy nagyobb áfonya.

csoda

Ezt a kis bogyót, vagy inkább szárított bogyóport felhasználhatjuk ételek, italok, különféle desszertek vagy finomságok édesítésére cukor vagy mesterséges édesítőszerek használata nélkül. Például desszertek "édesítőszerként" használják. Természetesen mindez egészséges étkezési stílushoz vezet. Lehetővé teszi a savas ételek, például a citrom, az ecet fogyasztását is, azonban alaposan át kell gondolnia, hogy milyen ételekkel kombinálja ezt a csodabogyót. Mert egy ilyen paradicsommal, mustárral valószínűleg nem nagyon fog működni, az ízváltozás miatt.

De a savasság nem csak a gyümölcsből tűnik el. Ha paradicsommal próbálkozik, valószínűleg nem fog tetszeni nekik, és az édes-savanyú savanyúságban lévő zöldségek is jelentősen rontják Önt. Azt is tapasztalhatja, hogy a mustár vagy az ecet miatt a csodagyümölcsöt nem érdemes keresni - az édesség biztosan nem tesz jót nekik. Ezzel ellentétben a nem savas ételek vagy italok változatlanok maradnak. Ha azonban például egy kis citromot csepegtet a vízbe, akkor megint minden másképp van.

Ne feledje azonban, hogy a miraculin fehérje csak a nyelven változtatja meg az ízérzékelést savanyúból édesre. A savas anyagok már normálisan viselkednek a gyomorban, ezért ne vigyük túlzásba sok savas étellel, hogy elkerüljük a gyomor károsodását.

A leszedett gyümölcs gyorsan romlik, ezért nehéz eljuttatni hozzánk. A Miracle gyümölcs nem vásárolható por vagy tabletta formájában.