Ha ízletes és egészséges desszertet szeretne készíteni a hétvégén, és nem akar új és rendkívül bonyolultat kitalálni, készítse el ezt az egyszerű sajttortát. Minden hozzávalót minden nagyobb üzletben beszerezhet, és az elkészítése olyan egyszerű, hogy nincs mit elrontani rajta.
Amire szüksége lesz 12 adaghoz?
Corpus:
- 100 g dió (vagy mandula)
- 40 g kókuszreszelék
- 2 PL kókuszolaj
- 100 ml alacsony zsírtartalmú tej
- folyékony édesítőszer
Felső rész:
- 500 g alacsony zsírtartalmú túró
- 30 g kakaót
- 3 egész tojás
- folyékony édesítőszer
- 1 PL vanília kivonat
Megközelítés:
Turmixgépben a reszelt kókuszt lisztbe keverjük. Adjon diót, tejet és édesítőszert a turmixgéphez. Melegítsük fel a kókuszzsírt a mikrohullámú sütőben, és öntsük a turmixgépbe. Mindent alaposan keverjen össze, hogy puha tésztát kapjon. Tegye a tésztát kerek formába, hogy vékony testet hozzon létre. 10 percig sütjük 180 ° C-on.
A test sütése közben készítsük el a tölteléket. Keverje össze a túrót édesítőszerrel, a tojással és adjon hozzá vanília kivonatot. A töltelék összekeverése után megkóstoljuk, és ha homályos, adjunk hozzá még vaníliát, ill. édesítőszerek. Kenje meg a tölteléket a megsült testen. Előmelegítjük a sütőt 160 ° C-ra, és kb. 40 percig sütjük. Ha gyümölcsöt szeretne adni a sajttortához, akkor a sütés körülbelül felénél tegye bele, amíg a tészta még puha. Sütés után a töltelék megkeményedik, a gyümölcs nem fog megtartani.
Tápértékek 1 adagra:
- Fehérje: 12 g
- Szénhidrátok: 5,2 g
- Zsírok: 11 g
- Energia: 167 kcal
Egy adag legfeljebb 12 g fehérjét tartalmaz (ebből legfeljebb 10 g állati eredetű) és csak 167 kalóriát tartalmaz. A minőségi fehérje mellett egészséges zsírokat is tartalmaz, amelyek támogatják a hormonok termelését a szervezetben, és segítenek felszívni néhány vitamint. Ha pedig marad valami a hétvége után, akkor tízkor elviheti az iskolába vagy a munkahelyére.