Táplálkozási értékek:
-
8 adag/db/g/ml Az egész tészta tartalmaz: 210 kalóriát 7 g szénhidrátot 12 g zsírt 17 g fehérjét
Leírás:
Az egyik kedvenc felfedezésem a karfiolos pizzatészta volt, amely remek lehetőség lisztből készült pizzatésztaként. Könnyebb, egészségesebb és szinte nem tartalmaz szénhidrátot. Azóta azon gondolkodom, hogyan lehet más módon elkészíteni az egészséges pizza receptjét. Az első dolog, ami eszembe jutott, a cukkini volt, mivel most van a szezonjuk. 🙂 Az eredmény ötletes lett. Remek pizza, amelyet az egész család élvezett, és vacsoránál is élvezhettük, mivel a legtöbben megpróbáljuk elkerülni a szénhidrátokat este.
És mi van a tetejével? Tőled függ! Házi paradicsompürét, hagymát, kukoricát, mozzarellát és csirke darabokat használtam. 🙂
Nyersanyagok:
Tészta:
reszelt Eidam sajt
ízlés és választás szerint
Megközelítés:
A sütőt előmelegítettem 180 fokra, és a tepsit kibéleltem sütőpapírral. A reszelt cukkinit egy tálba tettem, megsóztam, és 15 percig hagytam az oldalán, hogy felszabaduljon a felesleges víz. 15 perc múlva kinyomtam a felesleges vizet a cukkiniből, és összekevertem a többi hozzávalóval. A keveréket a lemez közepére öntöttem, és kerek alakot formáltam. 15 percig sütöttem. Ezután kihúztam a tésztát, ízlés szerint a tetejére tettem a hozzávalókat, majd kb 15 percig sütöttem.
Szeletelés előtt hagyja jól kihűlni. A végén kb 8 egyenlő darabra vágtam.
Következő Fitness receptek
Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval
Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.
Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂