Nyersanyagok
- 1 cukkini
- 150 g tejföl
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 5 evőkanál sima liszt
- sütőolaj
Az elkészítés módja
1. Lépés
tejfölt, tojást, zúzott fokhagymát, sót és fűszereket tegyünk egy tálba, habverővel vagy villával mindent jól felverünk.
2. Lépés
Ezután lisztet adunk hozzá, ha szükséges, hogy sima, csomómentes utat hozzunk létre.
3. Lépés
Mossa meg a cukkinit, és vágja karikákra, körülbelül 8 - 10 mm vastagra. Enyhén sózzuk meg a cukkinit mindkét oldalon.
4. Lépés
Először csomagoljon egy kis sima lisztbe a cukkinikereket, majd merítse bele a péksüteménybe. A tésztából azonnal tegye egy serpenyőbe forró olajba, és mindkét oldalán aranyszínűre pirítsa.
5. Lépés
A kész cukkinit papírszalvétára tesszük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól.
6. Lépés
Ízlés szerint ízesített tejföllel tálaljuk őket.