2 nagy cukkini fokhagyma 2 medvehagyma 4 szelet pulykamell (vagy bio csirke) mell kis paradicsompüré tartósítószer vagy házi paradicsomszósz nélkül 1 PL oregano tengeri só szőlőolaj
Cikk megosztása
1. lépés
Alaposan mossa meg a cukkinit, amikor a héjakat rájuk hagyjuk. Kanál segítségével tisztítsa meg a cukkini belsejét a magoktól. Mélyebb "vályút" hozunk létre, de vigyázzon, ne törje össze a bőrt.
2. lépés
A cukkini belsejét néhány csepp olívaolajjal csepegtethetjük és paradicsompürével enyhén törölhetjük. Az így előkészített szivattyúkat töltsük meg hús keverékével.
3. lépés
Melegítsük fel a szőlőolajat egy serpenyőben. Enyhén sütjük sekély medvehagymán és zúzott fokhagymán. Csirkét vagy pulykát daráljon húsdarálóval vagy fogantyúval az élelmiszer-feldolgozón. Ha nem tudja ledarálni a húst, vágja azt minél kisebb darabokra.
4. lépés
Ezután tegye a serpenyőbe. Enyhén megsütjük és felöntjük a maradék paradicsompürével, amelyet oregánóval vagy fekete őrölt borssal ízesítünk (ha nem gyermekeknek készítjük a keveréket). Hagyja, hogy egy ideig minden együtt főjön.
5. lépés
Amikor a keverék buborékolni kezd, kitesszük a tűzből, és elkészített cukkinivel megtöltjük.
6. lépés
Olajjal bekent tányérra tesszük, és hagyjuk 200-225 fokos sütőben (a sütő minőségétől függően) kb 20 percig sütni.
7. lépés
HAGYMA GYŰRŰ - Tisztítsa meg a hagymát, és vágja hosszában nagy, vastagabb karikákra. Gluténmentes lisztet vagy borsólisztet tartalmazó tálban exportáljuk.
8. lépés
Melegítsük fel az ízesített kókuszzsírt vagy a szőlőolajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a préselt fokhagymát (el is hagyhatja), és alaposan megpirítjuk a becsomagolt hagymakarikákat.
9. lépés
A kész szivattyúkat közvetlenül sütés előtt megszórjuk az általunk választott szórókkal, és hagyjuk 5 percig sütni.