Először meg kell jegyezni, hogy e cikk alkalmazásában a "cukor" kifejezés fehér finomított cukrot jelent.

ebben cikkben

A fitnesz életmód és az egészséges táplálkozás népszerűsítésével az étel kiválasztása és osztályozása különböző megközelítésekkel jár. Akár a csirkét, akár a vizet részesíti előnyben egy műanyag tálból, mert ezt teszik a testépítők, vagy az IIFYM-et, amikor egy rendszer ürügyén hulladékot tesz bele a folyamatba, odafigyel az étkezés.

Észreveheti azt az élelmiszerboltok böngészése közben is növekvő tendencia ételek, amelyek támogatják ezt a irányt - gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül, GMO-k nélkül stb.

Egyszerűen, enni ban ben Manapság sokkal jobban odafigyel mint a múltkor, amikor nem számított, hogy bryndza gombóc vagy káposztás palack van.

Ha már régóta figyelemmel kíséri a munkámat, akkor valószínűleg már tudja, hogy néhány élelmiszer-összetevő minimalizálását vagy eltávolítását is ajánlom. Az egyik a glutén és a cukor forrása.

Miért? Röviden, mert egyik összetevő sem elősegíti az egészséget, sem a teljesítményt. Bővebben olvashat a cukorról ebben a ez a cikk a Itt írtam a gluténról.

Természetesen nem hiszem, hogy élete végéig soha nem kaphat kedvenc desszertet vagy pizzát. Célszerű itt folytatni e cikkel összhangban és tudják, hogyan kell élvezni az ételeket. Étkezés közben felmerül a kérdés, hogy mit válasszunk, és egyesek megtalálhatják az eredeti kérdést - melyik a rosszabb? Liszt vagy cukor?

A választást számos tényező befolyásolja, amelyeket figyelembe kell venni a helyzetétől függően. Ezek a legalapvetőbbek.

# 1 Inzulingyártás

Az első kritérium az inzulintermelés. Valahányszor eszik valamit, a test inzulin termelésével reagál az ételre. Az inzulintermelés szabályozása kulcsfontosságú a hosszú távú egészség, valamint a zsírégetés és az izomtömeg növelése szempontjából.

Egyszerűen fogalmazva: ha pozitív eredményeket akar elérni ezeken a területeken, akkor az inzulintermelését kordában kell tartania. Nem jó 24/7 túlzott mennyiségű inzulint előállítani. Teljes információ az inzulinról ebben a cikkben található.

A vércukorszint emelésének és így az inzulintermelés szempontjából a lisztet tartalmazó étkezés és a cukrot tartalmazó étel megközelítőleg azonos.

# 2 intolerancia

Az ételek intoleranciájának fontos kritériumnak kell lennie az ételek kiválasztásakor. Ha az étel egészséges (pl. Tojás), de intoleranciája van hozzá, akkor annak fogyasztásával több kárt okoz, mint amennyit segít.

Itt figyelni kell az olyan tüneteket, mint az emésztési problémák (laza széklet, duzzadt has stb.), Koncentrációs problémákat, bőrtüneteket, fejfájást stb. Az intoleranciáról mindent megtalál ebben a cikkben.

Az intolerancia szempontjából a liszt rosszabb, mert a liszt glutént tartalmaz, és a glutén intolerancia az egyik leggyakoribb a mai társadalomban. Ez az intolerancia számos problémát okoz - nemcsak egészségügyi, hanem energia, zsírégetés stb.

# 3 Vitamin-, ásványianyag-hiány és emésztőrendszer

A vitamin- és ásványianyag-hiány mindannyiunkat érintő probléma. Minél rosszabb az étrend, annál magasabbak ezek a hiányok. A rossz étkezés károsítja (többek között) az emésztőrendszert, amely nem képes felszívni a kapott vitaminokat és ásványi anyagokat. És ha nem fogad el egyet sem táplálék-kiegészítők, tehát automatikusan hiányban van, mert szinte semmit sem kap az ilyen irányú étrendből.

A vitamin- és ásványianyag-hiány tekintetében a liszt és a cukor majdnem megegyezik. Itt többet szólnék a cukorért. A lisztet tartalmazó élelmiszerek a gyakori glutén-intolerancia miatt sokkal jobban károsítják az emésztőrendszert, és ezáltal a vitaminok és ásványi anyagok felszívódása (a kiegészítőkből is) jobban érintett. A cukor esetében egy kisebb pluszpont vonatkozik az emésztőrendszer egészségére is.

A legnagyobb árulás azonban az, hogy az iparilag feldolgozott élelmiszerek többsége lisztet (vagy gluténforrást) és cukrot egyaránt tartalmaz. Tehát nincs mivel foglalkozni.

Ha azonban úgy dönt, hogy a pizzát vagy a csokoládét részesíti előnyben, vegye figyelembe az állapotát, problémáit és céljait.

Például, ha keményen edz, de liszt/glutén után van kedve 2 napot aludni, a csokoládé (vagy a cukor) jobb választás lesz. Ha azonban problémája van az inzulinkezeléssel (a mutatók főként az úgynevezett szerelmi fogantyúk - a zsír csípőn történő tárolása), egyik sem optimális. Ha bőrproblémái vannak, a glutén eltávolítása mindenképpen jó ötlet, stb.

Szeretnék egyértelmű választ kapni, de nem. Nem lehet végérvényesen megmondani, mi a rosszabb vagy mi a jobb. Egészség, testátalakítás és növekvő teljesítmény szempontjából nem ajánlom a cukrot vagy a lisztet/a glutént.

Támogatom azonban annak szükségességét, hogy időnként bármilyen ételt élvezhessünk, és ne aggódjak a felesleges elemzések miatt. Ha azonban van kedve elemezni, akkor már ismer legalább 3 olyan alapvető tényezőt, amelyek befolyásolhatják a választását.

Az általam ajánlott út az idő 90% -a, amelyet szánni kell megfelelő táplálkozás, erősítsen erős szokássá úgy, hogy az életstílusának részévé váljon, és ne érzékelje korlátként.

Ezt a módszert lépésről lépésre alkalmazom a Progress stratégiában, ahol kialakítja a helyes étkezés szokását erőszakmentesen, ami segít elérni a céljait, valamint több száz ügyfél előttem.

Ezután élvezze a fennmaradó 10% -ot saját elképzelései szerint, liszttel és cukorral vagy anélkül. Ez a 10% nem teszi tönkre erőfeszítéseit, és segít megszabadulni attól az érzéstől, hogy soha többé nem "élhet" tovább. A megfelelő étkezés szórakoztató, de eredményeket is hoz.

Ha hasznos információkat talált a cikkben, és tetszett nekik, akkor tegye a Haladás Kultúra oldalt erre: Facebook "Tetszik", és előre is köszönöm, hogy megosztotta a cikket szeretteivel. Sokkal több információ lesz.

Ha érdekel, hogy minden hír közvetlenül az Ön e-mail fiókjába érkezzen, kérjük, írja be alább nevét és e-mail címét.