Én számlám

Kategóriák

  • AKCIÓ (9)
  • Gluténmentes lehetőségek (14)
    • Tészta (5)
  • Gyógynövények (4)
    • Herbárium (4)
  • Teák (2)
    • Tea zsákok (1)
    • Laza teák (1)
  • Tészta (5)
    • Gluténmentes tészta (5)
  • Dia Jam - Lekvár (4)
  • Étrend-kiegészítő (10)
    • Gal vittaminy (2)
  • Illóolaj (5)
  • György gyógynövények (3)
  • Györgytea (7)
  • Himalája teák (9)
  • Kozmetikumok (12)
    • Herbária (9)
  • Olajok és zsírok (2)
  • Paleo étel (21)
  • Eszközök és berendezések (1)
  • Csírázó magvak (8)
  • Édesítők (6)
  • Édességek (2)
  • Természetes só (2)
  • Nyersanyagok (7)
  • Szárított gyümölcsök (7)
  • Vízszűrők (3)

Bácsi Gyuri gyógynövényes kézzel szedett teakeverékek

Bemer-terápia

Keressen 100% xilitet az egészséges élelmiszerboltokban.

hogy xilit

A xilit egy természetes édesítőszer, amely alacsonyan és stabilan tartja a vércukorszintet. Lassan felszívódik és megemésztődik, így jóllakottság érzetét váltja ki. A tiszta xilit egy fehér kristályos por, amely küllemében és ízében olyan, mint a cukor. Nem árt a fogaknak, és harmadával kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a répacukor, ugyanolyan édes.

A xilit nem mesterséges édesítőszer, hanem édes kristályos szénhidrogén, amely természetes módon előfordul szinte minden zöldségben és gyümölcsben. Az átlagos felnőtt naponta több száz milligramm xilitet fogyaszt gyümölcsből és zöldségből. Vannak, akik étrendjük összetételétől függően 1-2 grammot fogyaszthatnak. Ipari szempontból a xilit kukoricacsutkából és fából készül.

A xilitet egészségügyi élelmiszerekben használják, például rágógumiban, cukorkákban, fogkrémekben, orrcseppekben és spray-kben. Különböző típusú ételekben cukorhelyettesítőként használható.

A xilit nem hasonlít más természetben előforduló édesítőszerekhez, például szorbithoz vagy mannithoz. Kémiai összetétele egészen más. Számos természetesen előforduló cukorpótló a cukoralkoholok csoportjába tartozik, és polioloknak nevezik őket. A poliolok, nevükből következően, több szénatomot tartalmaznak. A cukoralkoholok, például a szorbit és a mannit 6 szénatomot tartalmaznak. Ezzel szemben a xilit 5 szénatomot tartalmaz, ami egyedülállóvá és nagyon hasznosá teszi számos egészségügyi probléma megelőzésében és kezelésében.

Hatékonyan csökkenti a fogszuvasodás és a légúti fertőzések kockázatát.

A kutatások azt mutatják, hogy a xilit használata cukorhelyettesítőként vagy étrend-kiegészítőként drámai csökkenést mutatott az új fogszuvasodásban, a meglévő fogszuvasodás leállításával, sőt gyógyításával együtt. A xilit további védelmet nyújt, amely támogatja a megelőzés minden létező módszerét. Ez a xilit hatása hosszan tartó és esetleg tartós. A fogszuvasodás alacsony százaléka még évekkel a kutatás befejezése után is fennáll.

Azt is megállapították, hogy a xilit segít a testnek megszabadulni a szájban és a felső légutakban található káros baktériumoktól. Ha az orrban, a torokban és a szájban lévő baktériumok permet, rágógumi vagy szirup formájában kerülnek xilitbe, elveszítik a kötődés képességét ezekhez a szövetekhez, és a test természetes úton könnyebben megszabadul tőlük.

A természetben fordul elő.

Xilit-breza_2

A xilit nem új és idegen a testünk számára. Legfeljebb 10 g xilitet és egyéb élelmiszer-forrásokat állítunk elő testünkben közös energiafolyamatok felhasználásával. A xilit nem idegen vagy mesterséges elem, hanem a napi anyagcsere normális része, és általában kis mennyiségben található meg a természetben. Az egyik legjobb forrása például a gyümölcs, a bogyós gyümölcs, a gomba, a saláta, a keményfa és a kukorica. Egy csésze málna kevesebb, mint 1 g xilitet tartalmaz.

Biztonságos mindennapi használatra.

1983-ban két ENSZ-ügynökség (FAO és WHO) Élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó vegyes szakértői bizottsága (JECFA) "nem meghatározott" -ként határozta meg a xilit engedélyezett napi bevitelét. Ez azt jelenti, hogy a xilit fogyasztására nincs szükség korlátozásra. Noha túlzott használata időnként hasmenést okozhat, az általánosan használt szorbit sokkal alacsonyabb szinten okozhat ilyen tüneteket. A fogszuvasodás megelőzéséhez (kevesebb, mint 15 g naponta) vagy a középfülgyulladás kezelésére (napi kevesebb, mint 9 g) szükséges mennyiségben a xilit mindenki számára biztonságos.

Gyümölcs

Kényelmesen elláthatja xilitjét fogaiba rágógumi, tabletta vagy akár cukorka formájában. A xilit rágógumi légúti fertőzések esetén is alkalmazható. A ksilitol szirupok és spray-k szintén rendelkezésre állnak és könnyen használhatók. A xilit programot bárhol és bármikor alkalmazhatja. Könnyen beilleszthető a legigényesebb napi programba. Nem kell változtatnia a napi rutinon, hogy legyen ideje a xilitre.

Kellemes íze van

Az egészséges életmód néha vas akaratot, fegyelmet és kitartást igényel. De a xilit íze - friss és édes, mellékíz nélkül - nemcsak kellemesé, hanem népszerűvé is teszi.

A xilit a tudományban 115 éve ismert. Emil Herman Fisher és Rudolf Stahel Németországból, valamint M.Ger Bertran Franciaországból fedezte fel önállóan, de a felfedezés utáni első évtizedekben potenciális előnyei kiaknázatlanok maradtak. A második világháború alatt a cukorhiány ösztönözte az alternatív édesítőszerek, valamint a volt finn Sugar Co. cég kutatóinak és szakértőinek kutatását. kft Kidolgozták a xilit kisüzemi gyártását. De a második világháború befejezése után a cukorhiány megszűnt, és a xilit iránti érdeklődés zuhant. A xilitol előállításának magasabb költségei szintén úgy döntöttek, hogy leállítják ennek az édesítőszernek a gyártását.

Az 1960-as évek elején újra jelentkezett a xilit iránti érdeklődés, mivel többek között vegyészek és fizikusok kezdték felfedezni és használni a xilit tulajdonságait, amelyek nagy előnyökkel járnak az emberi egészség és az étrend szempontjából. Míg 1970 előtt a xilitet főként édesítőszerként használták a cukorbetegek étrendjében, 1970-ben a tudósok és a biokémikusok kutatni és fejleszteni kezdték a fogszuvasodás megelőzésére. Az első xilit rágógumit Finnországban, 1975-ben, később ugyanebben az évben az Egyesült Államokban készítették. Azóta további kutatások meggyőző bizonyítékokat szolgáltattak, amelyek nemcsak a fogakra gyakorolt ​​pozitív hatását, hanem a felső légutakra gyakorolt ​​pozitív hatását is megerősítették.

A xilit hatása

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1980-ban két vizsgálatot végzett, az egyiket Francia Polinéziában, a másikat Magyarországon. Egy polinéziai vizsgálatban a tesztalanyok 32 hónapig különféle, xilitzel édesített ételeket fogyasztottak. Azok az emberek, akik xilitet fogyasztottak, 40% -kal kevesebb fogszuvasodást szenvedtek, mint azok, akiknek csak az alapvető megelőzésük volt a fluoridos fogkrém. Egy magyarországi kutatásban a xilit hasonló módon 45% -kal csökkentette a fogszuvasodást azokhoz képest, akiknek csak alapvető megelőzésük volt. Mindkét esetben a xilit még jobb védelmet nyújtott, mint a fluor.

Xilit és fluorid

A finn kormány tanulmánya Ylivieska vidéki kisváros egyik iskolájában, amelyet a Finn Egészségügyi Testület támogatott, rágógumival 64,7% -os xilit-szintet ért el. Azért választották ezt a várost, mert az ottani gyerekek már megelőző szájápolást alkalmaztak, ezért a szakemberek és az iskola vezetősége úgy gondolták, hogy a xilit hozzáadásának alig vagy egyáltalán nincs hatása. Ezek a gyerekek napi két vagy három xilit rágógumit fogyasztottak. Mindkét esetben a xilit meghaladta az egyéb megelőzési módszereket, mivel napi két rágógumiban 30% -kal, három rágógumiban 60% -kal csökkentette a fogszuvasodás előfordulását.

Xilit és szorbit

Egy érdekes tanulmány az 1980-as évek közepén Belize-ben összehasonlította a szorbit-édesített rágógumikat és a xilit-édesített rágógumikat olyan gyermekeknél, akiknek nem volt valódi fogászati ​​ellátási rendjük (pl. Nem fluorozott víz, rendszertelen fogápolási szokások, magas cukorbevitel, stb.).

Negyven hónappal később a xilit rágógumit használó gyermekeknél 73% -kal kevesebb volt a fogszuvasodás, mint a szorbit rágógumit használó gyermekeknél (26%). Ennek a tanulmánynak a jelentősége az is, hogy bebizonyítja, hogy a xilit nem csak hatékonyan helyettesíti a cukrot, hanem megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását is.

Xilit és fogszuvasodás

Az orális baktériumok, különösen a Streptococcus mutans egyik hatása az, hogy növelik a száj savasságát. Ez a sav lassan feloldja a fogzománcot és fokozza a fogszuvasodást. Ha azonban a fogplakk savasságát alacsony szinten tartják, a zománc sokkal lassabban oldódik. És ha az az elem, amely alacsonyan tartja a savasság szintjét, lehetővé teszi az üveg újrateremtését is, az még jobb.

A zománc feloldásának ezt a folyamatát demineralizációnak, a zománc újjáépítésének pedig remineralizációnak nevezzük. Mivel a xilit alacsony savtartalmat tart fenn a fog lepedékében, kalciummal és foszforral rendelkező vegyületeket is képezhet, amelyek aztán hatékony gátat (új kristályokat) alkotnak a fogszuvasodásban. Ez az akadály megakadályozza, hogy a fogszuvasodásban lévő baktériumok táplálékot szerezzenek, és a baktériumok elpusztulnak.

A xilit hatásának összehasonlítása a fogszuvasodás csökkenésére ebben a négy vizsgálatban jelentős eredményeket hozott. Mindegyik esetben a gyerekek három éven át szedtek xilitet 7-15 gramm mennyiségben (három-öt darab xilit rágógumi) naponta. A 8. ábra mutatja ezen vizsgálatok eredményeit.

5. vizsgálat: A xilit hosszú távú hatása

Egy második, 1995-ben Belize-ben végzett tanulmány megvizsgálta a xilit hatását a kezdeti kis fogszuvasodásra. Ez a tanulmány megerősítette, hogy a xilit megakadályozhatja a zománc bomlását, amely már elkezdett romlani. Ugyanilyen jelentős a kutatás után a xilit hosszú távú hatása a gyermekek fogaira. Amikor a kutatók két-öt évvel a rágógumi program befejezése után visszatértek, a fogszuvasodás kockázatának 93% -os csökkenését találták egy évvel a xilit rágógumi használata után, és 88% -os csökkenést, amely két évvel a kezelés befejezése után következett be. használat. A xilitol hosszú távú alkalmazása a fogszuvasodás leállításával és az érintett területen történő romlásának megakadályozásával jár.

Hasonlóképpen, egy Ylivieska-ban végzett tanulmány (2. tanulmány) a xilit jelentõs hosszú távú hatásait mutatta ki még használatának megszüntetése után is. Két-öt évvel a rágógumi program befejezése után készült áttekintés megmutatta a xilitol fogakra gyakorolt ​​megelőző hatásait, amelyek a xilit rágógumi használata során alakultak ki.

Segítség a cukorbetegségben és a súlykontrollban

Míg sok tényező járul hozzá az egészséghez, a xilit kulcsszerepet játszhat a cukorbetegség és a túlsúly segítésében - és csökkentheti a szívbetegségek, a veseelégtelenség, a szívroham, a perifériás neuropathia és a halál kockázatát.

Cukorbetegség

A xilit előnye az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség kezelésében és megelőzésében fizikailag és pénzügyileg egyaránt mérhető. Az American Diabetes Association szerint 2005-ben 20,8 millió ember szenvedett cukorbetegségben, ebből 1,5 millió új volt a 20 éves és idősebb emberek számára. Ezenkívül 41 millió embernek van cukorbeteg állapota, amelyben az embereknél a normálnál magasabb a cukorszint. Bár cukorszintjük nem elég magas a cukorbetegség diagnosztizálásához, mégis megnő a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség vagy a szívroham kialakulásának.

2002-ben az Egyesült Államokban az egészségügyi költségek minden tizedét a cukorbetegség kezelésére fordították. A cukorbetegség kezelésének teljes költségbecslése 2002-ben megközelítőleg 132 billió dollár volt, amelyből 13 243 dollárt költöttek egy cukorbeteg emberre, szemben 2560 dollárral, amelyet egy cukorbetegség nélküli emberre költöttek.

A Census Bureau becslései szerint az American Diabetes Association javasolja, hogy a cukorbetegek száma tovább növekedjen. Kétségtelenül növekedni fognak a pénzügyi költségek is.

Az 1. ábra becslést mutat a teljes cukorbetegség költségeinek növekedéséről 2002 és 2020 között.

Sokan sokféleképpen megelőzhetik vagy kezelhetik azt és annak szövődményeit, és közülük a legegyszerűbb és legkritikusabb a vércukorszint-szabályozás. A Betegségkezelési és Megelőzési Központ az Egyesült Államokban és külföldön végzett tanulmányok alapján azt jósolja, hogy a látás, a vese és az idegek cukorbetegséggel összefüggő szövődményei 40% -kal javíthatók a vércukorszint jobb szabályozása révén. A cukorbetegség előtti betegeknél a vércukorszint-szabályozás, a jobb testsúlykontroll és testmozgás együttesen megelőzheti vagy késleltetheti a cukorbetegséget, sőt a vércukorszintjét is normalizálhatja.

A xilit ideális édesítőszer cukorbetegek számára, mert glikémiás indexe (GI) lényegesen alacsonyabb a szacharóz (cukor) GI-jéhez képest.

A 2. ábra összehasonlítja a vércukorszint-reakciót a glükózzal (standard glikémiás index) és a xilittel.

A Glycemic Index weboldal (www.glycemicindex.com) ezt az indexet úgy határozza meg, hogy „a szénhidrogének rangsorolása 0 és 100 közötti skálán aszerint, hogy mennyiben növelik a vércukorszintet étkezés után. A magas GI-vel rendelkező ételek gyorsan emészthetők és felszívódnak, ami a vércukorszint jelentős ingadozását eredményezi. Az alacsony GI-értékű ételek lassú emésztésük és felszívódásuk miatt fokozatosan növelik a vércukor- és inzulinszintet, és bebizonyosodott, hogy jótékony hatással vannak az emberi egészségre. ".

Minél lassabb a hasítás, annál alacsonyabb az index. Minél alacsonyabb az index, annál stabilabb marad a vércukorszint. Ha a GI magasabb, mint 70, akkor azt magasnak tekintik. Ha alacsonyabb, mint 55, akkor alacsony. Az 1. táblázat a különféle édesítőszerek GI-jeit mutatja.

A közönséges édesítőszerek glikémiás indexe

Édesítőszer

Glikémiás index (GI)

A xilit glikémiás indexe egyértelművé teszi, hogy a vércukorszint továbbra is alacsony, és a szervezet inzulinigénye jelentősen csökken.