"Ne egyél annyi cukrot, mert cukorbetegséged lesz belőle" vagy "De én nem kaphatom meg, mert nem vagyok kövér", ezeket és sok más tévhitet az emberek egykor a cukorbetegséggel kapcsolatban. Lehet, hogy egyesek mégis gondolnak valami hasonlót. Hadd tévesszem meg.

ismert

Mi is pontosan a cukorbetegség?
Cukorbetegség - a cukorbetegség a szervezet hormonális betegsége, amelyben a szervezet abbahagyja az inzulin termelését, vagy nem tudja teljes mértékben felhasználni ezt a hormont. Az inzulint a hasnyálmirigy termeli, és fontos eleme az energia-anyagcserének. Számos kémiai folyamat révén az emberi test az összes elfogyasztott ételt glükózzá (a legegyszerűbb cukor) alakítja. Ez a fő energiaforrás, és az emésztőrendszer bejut testünk minden sejtjébe. Az inzulint használják a sejtek erre. A cukorbetegség a glükóz felhalmozódását okozza a vérben. A szervezet elveszíti energiáját, és a magas vércukorszint súlyos egészségügyi problémákat okoz. Ha cukorbetegségét nem kontrollálják, tudta nélkül károsíthatja a szívét, a vénákat, a szemeket, a veséket és az idegeket.

A cukorbetegségnek két típusa van:

  • 1. típus: Ez a típus gyermekeknél és fiataloknál fordul elő, más néven „gyermekkori cukorbetegség”. Ebben a cukorbetegségben a szervezet kevés vagy egyáltalán nem termel inzulint, ezért inzulininjekcióval kell bevenni.
  • 2. típus: Ez a típus harminc éves kor után általában felnőttkorban fordul elő. "Öregségi cukorbetegségnek" is nevezik, de nem kell idősnek lenni ahhoz, hogy szenvedjen tőle. "Elég", ha rokonainál előfordult ilyen típusú cukorbetegség, vagy inaktív és túlsúlyos. Ezekben az esetekben bármely életkorban kialakulhat. Bár a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők inzulint termelnek, testsejtjeik nem képesek hatékonyan használni. Az orális inzulinkészítményeket tabletták formájában használják ebben a típusban.
    A 2-es típusú cukorbetegség tünetei: fáradtság, homályos látás, gyengeség, gyakori szomjúság, vizelési inger, kéz- és lábérzékenység hiánya vagy bőrirritáció.

A cukorbetegek korlátozás nélkül ehetnek cukrot nem tartalmazó ételt?
El kell gondolkodnunk azon, hogy mit jelent a „cukormentes”. A gyakorlatban az étel nem tartalmaz répa- vagy nádcukrot, de tartalmazhat más típusú cukrot is. A mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám vagy a szacharin, nem növelik a vércukorszintet, de más gyakori édesítőszerek - fruktóz, szőlőcukor, mannit vagy szorbit - növelhetik. Ezenkívül sok "cukormentes" étel néha tartalmaz keményítőt, gyümölcsöt vagy tejet, amelyek a vérben glükózzá alakulnak át. A gyógynövények és a fűszerek szintén segítenek csökkenteni a vércukorszintet - például a glikémia, az ilyen marihuána közvetett pozitív hatással lehet a vércukorszintre is, a petrezselyem vagy a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg pedig javíthatja a glükóz felhasználását és ezáltal csökkentheti a glikémiát. Ezek a "hatások" azonban a szervezetben csekélyek, ezért nem ajánlottak cukorbetegség gyógymódjaként.

De hogyan ne kerüljön sztereotípiába, amikor cukorbetegeket eszik? - Ez minden bizonnyal sokakat zavar, mivel a diéta során nincs sok választási lehetőség, és körültekintőnek kell lennie szinte minden fogyasztásakor. Ezért az ún csererendszer, amely lehetővé teszi az étrend megváltoztatását, miközben fenntartja az energia- és szénhidrát-bevitelt. Minden étel öt alapvető csoportra oszlik:
- kenyér és sütemények, liszt, köretek - burgonya, rizs, kukorica, zabpehely
- tej és tejtermékek
- hús és kolbász
- cukrászda
- zöldségek és gyümölcsök
Tehát a cukorbetegnek csak azt kell tudnia, hogy melyik csoport melyik csoportból fogyasszon. Egy egység 10 g szénhidrátot tartalmaz.

A megfelelő étrend és az aktív testmozgás akár 80% -kal is befolyásolhatja a cukorbetegséget. A cukorbetegnek tehát az egészségi állapota és a betegség lefolyása a saját kezében van.

Próbálja ki a DIA Apple Pie-t.
Sokat tanultak a diabéteszes táplálkozásról a Desire for Life rendezvényen.