Hogyan lehet fogyni - gyors és egészséges fogyás

Cukrok, zsírok, fehérjék

zsírok

Cukrok, zsírok, fehérje a makrotápanyagok közé soroljuk. Mik azok a zsírok, cukrok és fehérjék? Szinte minden ételben megtalálhatók, és hatalmas hatásuk van az egészségre és a fogyásra.

Mielőtt részletesebben leírnánk a cukrokat, zsírokat és fehérjéket, egy mondatban elmondhatjuk, hogy a cukrok a test energiaforrásai, a fehérjéket a test (izmok, szövetek) felépítésére használják. A zsírokat pedig energiára vagy egy energiatároló.

Cukrok (szénhidrátok)

Osztjuk őket egyszerű cukrok a összetett cukrok. Használni szokták őket, különösen az élelmiszer-csomagolásban szénhidrátként. Ezek az étel elengedhetetlen elemei, ezért körültekintőnek kell lennie a fogyás során. Nagy különbség van az egészsége vagy a fogyás szempontjából, függetlenül attól, hogy többnyire egyszerű vagy összetett cukrot fogyaszt. Miért?

Különös figyelmet fordítson az egyszerű szénhidrátokra. A naponta elfogyasztott felesleges szénhidrátokat zsír formájában tárolják. Ezenkívül a túlzott szénhidrátfogyasztás gyengíti az immunrendszert, elősegíti a székrekedést, és a cukorbetegséget is.
Mindig figyeljen arra, amit a szájába ad, aminek köszönhetően hosszabb ideig erős egészséget és alakot fog fenntartani zsírfelesleg nélkül.
De másrészt ne kövesse el azt a hibát, hogy teljesen kizárja a cukrot az étrendből. Ez nem segít a fogyásban, mert testének energiára van szüksége még akkor is, ha lefogy

Egyszerű cukrok

Alapvetően elsősorban a klasszikus fehér cukor. Az egyszerű cukrok azonnali energiát adnak a testnek, mert magas a glikémiás indexük. Az egyszerű cukrok kiváló energiaforrást jelentenek a test számára hosszan tartó testmozgás során. De ha sok fehér cukrot eszik csak így, jelentősen veszélyezteti egészségét. Az egyszerű cukrok megtalálhatók minden édességben, a legtöbb édes italban, az édes savanyúságban, de például a ketchupban is.

Az egyszerű cukrok feleslege szintén okoz: túlsúly, emésztési problémák, fáradtság, súlyosbítja a stresszt, gyengíti az immunrendszert, hiperaktivitást okoz a gyermekeknél,….

Vegyes cukrok

Nem annyira veszélyesek a szervezetre, mint a fehér cukor. Kiváló energiaforrás a test számára. Fokozatosan szabadulnak fel (általában közepes glikémiás indexük van), hosszabb jóllakottság érzetet okoznak, .... Megtalálhatók zöldségekben, gyümölcsökben. gabonafélékben, rizsben, tésztában, burgonyában, hüvelyesekben, ... . Az összetett cukrok nem okoznak egyszerű cukor okozta problémákat.

Zsírok

Zsírok Ezek a testünk legnagyobb energiaforrása, ezért az elhízás egyik fő oka. 1 gramm zsír körülbelül 9 kalóriát, ill. 38 kilojoule. Ezenkívül a test tárolja a felesleges energiát (fel nem használt), amely nemcsak zsírokat, hanem cukrokat és fehérjéket is tartalmaz. Ezért a legtöbb elhízott ember megpróbálja kiküszöbölni a zsírokat az étrendből, mert rossz dolognak tartjuk. De az az igazság, hogy ha egyáltalán nem ettünk zsírt, akkor a testünk szenved. Zsír pl. biztosítja az A, D, E, K vitamin felszívódását - zsír nélkül a test nem tudná felhasználni őket. Meg kell azonban különböztetni, hogy milyen zsírt eszel. A zsír két komponensre oszlik: telítetlen zsírsavak (jó zsír) és telített zsírsavak (rossz zsír)

Telített zsírsavak (veszélyes zsír) csak energiaforrás, főleg állati eredetű élelmiszerekben (zsír, vaj, sajt, hús és húskészítmények, édességek, sütemények, gyorsételek) találhatók meg. Ez a zsír elhízást, szívproblémákat okoz, megterheli a májat,….

Telítetlen zsírsavak (jó zsír) csökkenti a koleszterinszintet, és hasznos a napraforgómag, a szója- és napraforgóolaj, a diófélék, valamint a halak (tonhal, lazac) egészségére.

Fehérjék

Fehérjék ezek a test alapvető építőelemei. Részt vesznek az izmok és más szövetek kialakulásában, a hormonok, enzimek termelésében, nélkülözhetetlenek testünk megfelelő működéséhez. Többek között jelentős hatással vannak az immunitásra. A fehérjék aminosavakból állnak. Minél több aminosavat tartalmaz egy fehérje, annál értékesebb lehet (legfeljebb 20 lehet). A legjobb minőségű fehérjéket tartalmazó élelmiszerek a szója, tojás, tejtermékek, sovány hús,…

Részletek a fehérjéről, a fehérje összetételéről, az aminosavakról, az étrendi és az élelmiszer-fehérje szintjéről,…. lásd a cikket "Fehérje ”(Kattintson)

A fehérjéket a forrás szerint növényekre és állatokra osztják. A növényi fehérjék kevésbé értékesek a test számára (a szója kivételével - ez a legjobb), mint az állati fehérjék, de az állati fehérjéket a szervezet nehezebben tudja feldolgozni. És elmondható, hogy az állati étrend nagyobb mennyiségben rontja az egészséget.

Fontos, hogy fehérjét fogyasszon az étrendben, mert a szervezet nem tudja azt előállítani. Az ajánlott fehérje mennyiség napi 0,7 gramm a testsúly kilogrammjában. Például, ha 100 kilogrammot nyom, akkor kb. 70 gramm fehérjét kell megennie naponta (0,7 × 100), ha 60-as, akkor 42 grammot (0,7 × 60) kell ennie naponta.

Zsírok, cukrok, fehérjék - egészség és fogyás

Ami az egészséget illeti, a jó egészség érdekében mindent meg kell ennünk - zsírok, cukrok, fehérje. Fogyasszon főleg telítetlen zsírokat (halak, stb.), Bár kalóriatartalmúak, de egészségesek. Telített zsírokat (édességeket, zsíros stb.) Fogyasszon csak alkalmanként, mert károsítják az egészséget és az elhízás egyik oka (fogyáskor a lehető legkevesebbet tartsa).

Fehérjék Fontosak mind az egészség, mind a fogyás szempontjából - a fehérjebevitel 60-70% -át növényi fehérjékből kell felépíteni. Ha fogyni akar, akkor napi 1 gramm fehérjét is megehet kilogrammonként.

Cukrok - Ez egyszerű. Akár egészségre, akár fogyásra - fogyasszon különösen összetett cukrokat, az egyszerű cukrokat csak kivételesen.