Szia. Hogyan és miért nyaraltunk ezen a nyáron Lengyelországban, és mit mentünk oda, megosztottuk Önnel egy nemrégiben közzétett bejegyzésben. Annak ellenére, hogy utunkat csak marginálisan ismertettük meg önnel, ez hosszabb hozzájárulást eredményezett, mint amire eredetileg számítottunk. És ezért külön utat különítettünk el az utazás ínyenc részére.
Lengyelország nem csak a zapiekankachról, a žubrowke-ról és a sóhintésről szól:) (Egyébként a tavalyi blogon ITT találhat utasításokat a zapiekanku-hoz.)
A hely és a kipróbálni kívánt dolgok megtervezésekor ugyanúgy jártunk el, mint a zürichi cikkben említettük. Előzetesen elvégeztünk egy felmérést, mindent megjelöltünk a térképen, és a kiválasztott éttermek egyike sem volt hiba. Mindig elégedett étkezést hagytunk. Ugyanakkor egy másik típust is szállítunk. A TripAdvisoron kiválaszthatja azt az árfelületet is, amelyben mozogni szeretne, ami azt jelenti, hogy például automatikusan eltávolíthatjuk a drágább éttermeket a listáról, és így elkerülhetjük a kellemetlen meglepetéseket. (Egyszer megfeledkeztünk a szűrőről . de az étel nagyon finom volt:))
A lengyel konyha sok szempontból hasonló a miénkhez, illetve a szláv országok konyháihoz, például a csehhez vagy az ukránhoz. A legtöbb útmutató szerint ha valódi lengyel konyhát szeretne kipróbálni, akkor egyszerűen nem kell a kalóriákra gondolnia. Jellemző összetevők: savanyú káposzta, cékla, gomba, kolbász, különféle hús, tejföl. És persze vodka.
A hagyományos lengyel ételek közé tartozik például a bigos leves, amely hasonlít a káposztánkra, vagy a schabowy szelet, ami a steakünket jelenti. Nem ezt a két ételt próbáltuk ki különösebben ..., de a többit kipróbáltuk.
Golabki. Azok, akik ismerik a keleti galambokat, ismerni fogják ezt az ételt. Mások számára a galambok olyanok, mint a töltött paprika, csak a paprika helyett töltött káposzta levelek. Az alap rizzsel, paradicsompürével és különféle fűszerekkel kevert darált hús, majd a fehér káposzta leveleibe csomagolva, amelyet párolással készítenek. A miénkkel ellentétben, ahogy ismerjük őket, sűrű paradicsomszósz is volt. Nagyon finomak voltak, de természetesen nem olyanok, mint az otthonunk;)
Burgonyás palacsinta. Akárcsak nálunk. Vagy egy nagy palacsintát kínálnak, vagy több kisebbet. Kombinációt választottunk füstölt jávorszarvas és tejföllel egy étteremben. (Radio Cafe, Varsó)
Az első ünnepek egyikén úgy döntöttünk, hogy városnézésre indulunk, és mivel még csak az ünnep kezdete volt, mindenre volt időnk. Úgy nézett ki, hogy a bemutatóhoz szaladtunk, és csak a bódé felé tartottuk a reggelit. Kenyér szétterített tepertővel és kicsi füstölt metélõhagyma. Egy nagy szeletünk volt a kettő között, de ez sokáig táplált bennünket. A helyi piacok éppen Gdańskban zajlottak, ezért mindenhol néhány standot állítottak fel, és mindenhol lehetett ilyen kenyeret és dárdát venni.
Amit természetesen nem kellett volna kihagynunk piték. Még a pite készítéséhez specializált éttermeik is vannak, például Pierogarni Mandu. Ott hús- és káposztás pitét kóstoltunk.
Kicsit más konyhát kóstoltunk a gdański Litván Familia Bistro étteremben. Az általuk használt összes összetevő ismeretes számunkra, de az étel teljesen másképp készül. Mantas, ha jól értjük, olyasmi, mint a pite, csak készen állnak a párolásra. Ezeket kifejezetten lencsével, kukoricával, gombával és mozzarellával töltötték meg. A második étel, amit kipróbáltunk, az volt földigiliszták, ami kissé steaknek tűnt:) A burgonyapürét darált marhahússal töltjük meg, majd megsütjük.
Az egyik legfontosabb étkezés volt sült krumpli. Az a tény. Találtunk egy éttermet, ahol csak sült krumplit, különösen egy nagy krumplit szolgáltak fel, amelyet a vendégek preferenciái szerint töltöttek meg. Volt egy burgonyánk lazacos és kapribogyós szósszal, a másik brokkolival és gorgonzolával. (Pod Ryba bár). Nagyon egyszerű. Valójában olyan, mint a csákány, amit Isztambulban kaptunk.
Természetesen nekünk is volt néhány zapiekanku, amikor ismét az egyik városi túrára szaladtunk, ezúttal Varsóban. És ez sem hiányozhat gofri. Minden sarkon eladták őket. Régebben gondot okozott választani, hogy kit vásárolunk, mert mi van, ha a többiek jobbak, ha érted.
Egy másik hely, amelyet meg akarunk említeni, a Glowna Osobowa bisztró Gdynia-ban. Mi is utánanéztünk, amikor lengyel konyhát kínáltak, de modern variációval. Volt rizs tészta kacsával ázsiai módon (ez nem olyan lengyel:)) és piték, de ezúttal sültek, babgal és sajttal töltöttek. Aha.
Igaz, hogy Lengyelországban könnyű hízni. Az étel gazdag és különösen nagyon jó, ezért néha nehéz volt ellenállni. Például édes süteményeket, például tobozokat, zsemlét, rétest árultak mindenhol az állomáson, így gond nélkül reggeliztünk a vonaton. Szerencsére mindent megkaptunk. Átlagosan napi 25 000 lépést tettünk meg, ami körülbelül 15-18 km. Ez nyaralás, nem?:)
Hagy egy Válasz Mégse választ
Nem található kép!
Próbáljon ki más hashtaget vagy felhasználónevet
- TOSZKÁNA KÓSTOLÓK 2018. február 20
- HERMELÍN WELLINGTON 2018. február 17
- HOKAID KIŠ 2018. február 6.
- CESTO NA KIŠ/QUICHE 2018. február 6.
- Tvarohovo redkvičková elterjedt 2017. június 1-jén
Szeretne e-mailt küldeni az új bejegyzésekről? Iratkozz fel.