Folsavat kell adnunk az ételekhez?

Egy új tanulmány szerint nem sikerült csökkenteni a gerinchasadékos csecsemők számát Európában egy új tanulmány szerint. Egy egyszerű intézkedés segítene megelőzni ezeket a deformációkat - de kérdéses.

csecsemőknél

A terhesség ötödik vagy hatodik hetében a csecsemő szíve először dobog, és az első jelek kialakulnak az agy és a gerincvelő számára. A hátsó részen egy vályú képződik, amely végül tetőt kap: kialakul egy idegcső, a jövő idegrendszerének kollégiuma. Ugyanakkor ez a lépés hajlamos a hibákra.

Évente Európában körülbelül 5000 magzat nem zárja le megfelelően az idegcsövet, a csecsemők gerinc- vagy koponyarésükkel születnek. Gerincvelőik, amelyek egyébként védettek a csigolyákban, szabadon fekszenek, hiányozhatnak az agy részei. Az idegcső hibáinak okai különbözőek, ezek egy része a genomban található. De a nők megvédhetik csecsemőiket az egyik leggyakoribb kiváltótól: a folsavhiánytól.

Több mint 20 évvel ezelőtt a kutatók azt tapasztalták, hogy a fogantatás előtti B-vitamin szedése több mint 70 százalékkal csökkentette a spina bifida vagy az anencephalia kockázatát. Azonban a fejlődési rendellenességek száma Európában nem csökkentette ezeket az ismereteket - írják a kutatók a "British Medical Journal" -ben. Kritizálják az európai politikát azzal, hogy a folsav elveszett.

10 000 születésből hozzávetőleg kilenc érintett

Kutatásukhoz a párizsi Biostatisztikai és Epidemiológiai Központ Babak Khoshnood vezette kutatók elemezték, hogy 1991-2011-ben hány gyümölcsnél volt idegrendszeri csőhiba. 19 európai ország - köztük Németország - 28 nyilvántartására támaszkodtak.

Következtetésük: 20 év alatt az érintett csecsemők száma alig változott. Az 1991-es és a 2011-es adatok szerint minden 10 000 terhességből körülbelül kilencnek van rendellenessége.

Khoshnood és munkatársai azonban nem zárhatják ki, hogy a regisztrációs hibák torzították eredményeiket. Az adatok alapján sem mondhatják egyértelműen, hogy sok esetben a folsavhiány volt a felelős. Ehhez a tézishez azonban azt mondja, hogy a B-vitamin ellátása Európában még Németországban is gyenge.

Németország: messzemenő kínálat

A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) 2005-ben arra a következtetésre jutott, hogy A német lakosság 80-90 százaléka az ajánlottnál kevesebb B-vitamint fogyaszt. Bár ez az anyag megtalálható a spenótban, a salátában, a káposztában, a narancsban vagy a szemekben. A teherbe esni kívánó nőknek naponta 400 mikrogramm folsavat kell lenyelniük étrend-kiegészítők formájában, javasolja többek között a BFR-t. De ezek az ajánlások nem voltak elégek, a kutatók most írnak. Mi történik, ha a terhesség nem tervezett?

Az amerikaiak régóta egy lépéssel előrébb járnak. Mivel sok nő nem érhető el másként, a gyártóknak 1998 óta meg kellett erősíteniük a B-vitaminnal ellátott gabonaféléket, például kenyeret, tésztát és rizst. Az idegcső hibáinak száma több év után mintegy 30 százalékkal esett vissza - írja az Medical Papírok. A számítások azon a tényen alapulnak, hogy az intézkedés megakadályozza az USA-ban évente 1300 idegcsőhibát.

"Az egyik nagy kihívás olyan szint megtalálása, amely véd az idegcsőhibák ellen anélkül, hogy túl nagy dózisnak tenné ki a lakosságot" - írják James Mills és Aggeliki Dimopoulos, az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének kísérő szerkesztőségében. British Medical Journal. A túl sok folsav elhomályosíthatja a B12-vitamin hiányát, és különösen az idősebb embereket veszélyeztetheti. Az USA tapasztalatai azonban azt mutatják, hogy egészséges, mérsékelt arány lehetséges - írják a kutatók.

Eközben csaknem 80 ország folsavlisztként dúsítja alapvető ételeit, és az idegcsőhibák száma ismét erősen visszaesett. Mivel azonban Európa csak ajánlásokra tippelt, nem meglepő, hogy ezek az intézkedések nem hatékonyak - írja Mills és Dimopoulos. Számukra világos: "Khoshnood és munkatársai eredményeit az EU illetékes hatóságainak ellenőrizniük kell, hogy alaposan átgondolják az alapvető élelmiszerek kötelező dúsítását."

Következtetés

A gerincrés és más idegcsőhibák a leggyakoribb hibák a csecsemőknél. A folsav segíthet megelőzni a hibákat, de Európában még mindig sok ember szenved hibától. Más országokban viszont a vágott ételeket évek óta folsavval dúsítják - és a születési rendellenességek száma csökkent.

Vitárius típusú

A folsav vagy a B9-vitamin nagyon fontos a terhesség alatt. Amerikában a gabonaféléket és a péksüteményeket mesterségesen dúsítják. A vitaminok túlzott mennyiségének és kiegészítésének azonban nincs mindig pozitív hatása. Tudjuk azonban, hogy a folsav például zöld leveles zöldségekben (spenót, káposzta), brokkoliban, spárgában, hüvelyesekben (borsó, lencse, csicseriborsó, bab, bab), diófélékben és citrusfélékben található meg. Adja hozzá ezeket az ételeket étrendjéhez terhesség alatt!

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.