Leírás és cél
A szukralózzal rendelkező DiaChrom egy új generációs, alacsony kalóriatartalmú asztali édesítőszer, amely krómtartalmú szukralózon (E 955) alapul. A króm hozzájárul a normális vércukorszint fenntartásához és hozzájárul a makrotápanyagok helyes anyagcseréjéhez (min. 6 mikrogramm Cr/nap, azaz 6,6 g ömlesztett édesítőszer).
A szukralóz (E 955) cukorból készül, íze olyan, mint a cukor, de nincs fűtőértéke. Magas hőmérsékleten stabil, ezért nemcsak italok édesítésére alkalmas, hanem sütéshez és főzéshez is korlátozás nélkül (sütőporral vagy szódabikarbónával kombinálva alkalmazható).
A szukralózzal ellátott DiaChrom egy speciális biokémiailag rendkívül aktív komplexet tartalmaz (glükóz tolerancia faktor, GTF néven), amelynek hatóanyaga a trivalens króm. Az édesítőszer finom íze a cukorhoz hasonlítható, kellemetlen ízek nélkül. A szukralózzal rendelkező DiaChrom minden olyan ember számára alkalmas, aki korlátozza a cukrot és egészségesen akar kibékülni.
A szukralóz ADI-értéke 15 mg/kg/nap (azaz legfeljebb 182 g édesítőszer naponta 80 kg-os személy esetén).
Krómtartalom 100 g-ban: 91 mikrogramm (a napi bevitel referenciaértékének 227,5% -a).
Szukralóztartalom: 0,66 g/100 g édesítőszer.
Kapcsolódó információ:
Az ömlesztett forma energiaértéke: 1 teáskanál (2,5 g): 42,2 kJ/9,93 kcal, fehérje 0 g, szénhidrátok (maltodextrin, laktóz) 2,48 g, zsír 0 g, króm 2,275 mikrogramm (napi 5,69% -os jövedelem referenciaérték).
A használat
Az ömlesztett forma háromszor édesebb, mint a cukor, de 70% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Az adagolást a megfelelő receptek szerint állítják be. Az édesítőszert ízlés szerint használják, és szükségük van a kávé, a tea és más italok édesítésére. Sütemények, zsemlék sütéséhez, krémek, pudingok elkészítéséhez. Használható sütőporral vagy szódabikarbónával együtt. Gyümölcsök, saláták édesítéséhez, konzervekhez stb.
Alkalmas fenilketonuriában szenvedő betegek számára.
Figyelem: Nem alkalmas laktóz-intoleranciában szenvedőknek (allergén). Adja gyermekeknek csak az orvossal folytatott konzultációt követően. Száraz helyen tartandó zárva.